С помощью этого рецепта вы сможете приготовить традиционное венгерское блюдо без лишних «заморочек». Конечно, это упрощённый вариант гуляша, однако по вкусу он практически не уступает оригиналу. Преимущество данного рецепта заключается в его простоте — всего полчаса и гуляш готов.
Время приготовления: 30 минут
Сложность: легко
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нагрейте половину растительного масла в большой сковороде. Нарежьте говядину и обжарьте в течение 2 минут. Переложите мясо на тарелку. Добавьте оставшееся растительное масло и пожарьте на нём грибы (их можно разрезать на четвертинки) 2-3 минуты.
2. Очистите картофель и нарежьте так, как вам нравится. Грибочки приправьте паприкой, затем добавьте картошку, бульон и томатную пасту. Перемешайте гуляш и накройте крышкой. Тушите 20 минут до готовности картошки. После этого верните говядину в сковороду, перемешайте, сверху посыпьте петрушкой. При желании можете подавать с йогуртом.
Пищевая ценность на 1 порцию:
Источник: bbcgoodfood.com
Время приготовления: 30 минут
Сложность: легко
Порций: 4
Ингредиенты:
- 1 ст. л. растительного масла
- 300 г говяжьей вырезки
- 100 г шампиньонов
- 2 ч. л. паприки
- 500 г картофеля
- 600 мл говяжьего бульона (можно из кубика)
- 500 г томатной пасты
- Петрушка
- Натуральный йогурт для подачи
Приготовление:
1. Нагрейте половину растительного масла в большой сковороде. Нарежьте говядину и обжарьте в течение 2 минут. Переложите мясо на тарелку. Добавьте оставшееся растительное масло и пожарьте на нём грибы (их можно разрезать на четвертинки) 2-3 минуты.
2. Очистите картофель и нарежьте так, как вам нравится. Грибочки приправьте паприкой, затем добавьте картошку, бульон и томатную пасту. Перемешайте гуляш и накройте крышкой. Тушите 20 минут до готовности картошки. После этого верните говядину в сковороду, перемешайте, сверху посыпьте петрушкой. При желании можете подавать с йогуртом.
Пищевая ценность на 1 порцию:
- Калорий — 299
- Жиров — 9 г
- Углеводов — 33 г
- Белков — 23 г
Источник: bbcgoodfood.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать