Холодные десерты — настоящая находка в летний период, и если вы никогда такие не готовили, обязательно попробуйте. Сегодня мы представляем холодный пирог с клубникой, который не требует выпечки (помимо поджаривания орешков). Вместо этого десерт будет «готовиться» в морозилке, где его можно оставить на ночь.
Активное время приготовления: 30 минут
Время на охлаждение: от 6 часов
Выход: 1 пирог 20х30 см
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки 20х30 см.
2. Выложите противень фольгой. Смешайте в миске муку, коричневый сахар, орешки и растопленное масло. Выложите на противень и поставьте в духовку на 15 минут, пока орешки не прожарятся. Периодически перемешивайте. Затем высыпьте 2/3 ореховой смеси в форму для пирога и равномерно распределите по дну.
3. В большой миске взбейте белки с лимонным соком до мягких пиков. Медленно всыпьте сахар, продолжая взбивать смесь до жестких пиков. Затем вмешайте в смесь клубнику.
4. В отдельной миске взбейте сливки электромиксером до жестких пиков. Вмешайте в смеси из 3 шага. Выложите эту смесь на орешки в противне, равномерно распределите по форме. Сверху посыпьте оставшимися орешками. Поставьте в морозилку как минимум на 6 часов.
Источник: allrecipes.com
Активное время приготовления: 30 минут
Время на охлаждение: от 6 часов
Выход: 1 пирог 20х30 см
Ингредиенты:
- 120 г муки
- 90 г коричневого сахара
- 50 г колотых грецких орехов
- 115 г растопленного сливочного масла
- 2 яичных белка
- 200 г белого сахара
- 250 г нарезанной очищенной клубники
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 240 мл жирных сливок
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки 20х30 см.
2. Выложите противень фольгой. Смешайте в миске муку, коричневый сахар, орешки и растопленное масло. Выложите на противень и поставьте в духовку на 15 минут, пока орешки не прожарятся. Периодически перемешивайте. Затем высыпьте 2/3 ореховой смеси в форму для пирога и равномерно распределите по дну.
3. В большой миске взбейте белки с лимонным соком до мягких пиков. Медленно всыпьте сахар, продолжая взбивать смесь до жестких пиков. Затем вмешайте в смесь клубнику.
4. В отдельной миске взбейте сливки электромиксером до жестких пиков. Вмешайте в смеси из 3 шага. Выложите эту смесь на орешки в противне, равномерно распределите по форме. Сверху посыпьте оставшимися орешками. Поставьте в морозилку как минимум на 6 часов.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать