Перед вами отличный рецепт для всех любителей пиццы. Аппетитная и в то же время диетическая пицца на кабачковой основе — ароматный вариант полезной овощной трапезы в любимом формате. Её непременно стоит приготовить этим летом!
Общее время приготовления: около часа
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подогрейте духовку до 200 градусов. Сбрызните противень размером 23 ×33 см кулинарным спреем. Выложите тертые кабачки на чистое кухонное полотенце и тщательно отожмите лишнюю влагу. Переложите подготовленные кабачки в большую миску и перемешайте их с яйцами, репчатым луком, тёртым сыром пармезан и пшеничной мукой. Равномерно выложите полученное кабачковое тесто на смазанный противень. Запекайте кабачковую основу пиццы до затвердевания и появления золотистости по краям, около 30 минут.
2. В это время в средней миске соедините консервированные томаты, базилик, чеснок, соль и молотый чёрный перец. Когда кабачковая основа будет готова смажьте её томатным соусом для пиццы, посыпьте тертой моцареллой, измельченным болгарским перцем и нарезанной колбасой пеперони.
3. Верните кабачковую пиццу в духовку и запекайте до расплавления сыра, около 15 минут. Охладите готовую пиццу за 5 минут до подачи на стол. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: eatingwell.com
Общее время приготовления: около часа
Кол-во порций: 6
Ингредиенты:
- 2 средних молодых кабачка или цукини - натереть на крупной тёрке
- 4 крупных яйца - слегка взбить
- 100 г томатного соуса для пиццы
- 30 г мелко нарезанного репчатого лука
- 30 г тёртого сыра пармезан
- 2 ст. л. пшеничной муки
- 200 г консервированных нарезанных томатов
- 10 г измельченного свежего базилика
- 1 зубчик чеснока - измельчить
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. молотого чёрного перца
- 120 г тёртого сыра моцарелла
- 50 г мелко нарезанного зелёного болгарского перца
- 30 г колбасы пеперони - нарезать небольшими кружочками
Приготовление:
1. Подогрейте духовку до 200 градусов. Сбрызните противень размером 23 ×33 см кулинарным спреем. Выложите тертые кабачки на чистое кухонное полотенце и тщательно отожмите лишнюю влагу. Переложите подготовленные кабачки в большую миску и перемешайте их с яйцами, репчатым луком, тёртым сыром пармезан и пшеничной мукой. Равномерно выложите полученное кабачковое тесто на смазанный противень. Запекайте кабачковую основу пиццы до затвердевания и появления золотистости по краям, около 30 минут.
2. В это время в средней миске соедините консервированные томаты, базилик, чеснок, соль и молотый чёрный перец. Когда кабачковая основа будет готова смажьте её томатным соусом для пиццы, посыпьте тертой моцареллой, измельченным болгарским перцем и нарезанной колбасой пеперони.
3. Верните кабачковую пиццу в духовку и запекайте до расплавления сыра, около 15 минут. Охладите готовую пиццу за 5 минут до подачи на стол. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 190
- Белков - 13, 1 г
- Углеводов - 11 г
- Клетчатки - 2,2 г
- Жиров - 10,4 г
- Холестерина - 143,5 мг
- Натрия - 414,2 мг
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать