Кальцоне

Кальцоне

Всего рецептов в коллекции Кальцоне: 53
Кальцоне — традиционный итальянский пирог. Это закрытая форма пиццы, приготовленная в виде полумесяца. Кальцоне готовят из дрожжевого теста и начинки. В качестве начинки вы можете использовать любые ингредиенты, которые вам больше всего нравятся: мясо, морепродукты, овощи, сыр, зелень и специи.
Закрытая пицца Кальцоне с фаршем и грибами
  • 28690
  • 13
Юлия Лебедева
Я обожаю пиццу и мои домашние — тоже. Да и вообще пока не встречала среди своих друзей человека, который был бы равнодушен к этому блюду! Начинок для пицц — великое множество! Я же испекла пиццу «К...
Кальцоне по-русски
  • 3952
  • 6
Юлия Лебедева
Италия мне всегда была близка и менталитетом, и своей кухней. Я даже не представляю своей жизни без их национального блюда — пиццы! Однако пицца тоже бывает разной! Закрытой в том числе. Calzon...
Восхитительная закрытая пицца кальцоне со шпинатом и сыром
  • 738
  • 0
Alina Alina
Кальцоне в Италии пользуется не меньшей популярностью, чем классическая пицца. Закрытая пицца не менее вкусная — её можно готовить с самыми разнообразными начинками. Сегодня мы приготовим кальцоне со...
Кальцоне с соусом маринара
  • 196
  • 0
Интуиция сайта
Кальцоне - это итальянский пирог, который, на самом деле, закрытый вариант обычной пиццы. Попробуйте и вы приготовить закрытую пиццу, которую следует подавать с соусом маринара. Помидоры 800 гр. Чес...
Пицца Кальцоне
  • 163
  • 0
Интуиция сайта
Пицца Кальцоне: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте Мука 250 гр. Сыр моцарелла 60 гр. Соус 70 гр. Куриное филе 30 гр. Ко...
Кальцоне
  • 89
  • 0
Интуиция сайта
Мука 300 гр. Молоко 180-190 мл. Желток 1 шт. Растительное масло 3 ст.л. Дрожжи сухие 1 ст.л. Сахар 1 ст.л. Соль 1/3 ч.л. Фарш мясной 400 гр. Помидор 3 шт. Сыр моцарелла 125 гр. Лук репчатый 1 шт. Чесн...
Кальцоне
  • 79
  • 0
Интуиция сайта
Дрожжи 25 гр. Молоко Сахар 1 ст. Мука Соль Оливковое масло 3 ст. Соус томатный Ветчина Сыр Лук репчатый Маринованный Сладкий перец
Кальцоне Для НЕГО и для НЕЁ
  • 69
  • 0
Интуиция сайта
Дрожжи сухие 0.5 ч.л. Соль 1 ч.л. Оливковое масло 1 ст.л. Мёд 1 ч.л. Вода 150 мл. Мука 225 гр. Ветчина 150 гр. Моцарелл для пицца 200 гр. Пармезан 50 гр. Помидоры вяленые 30 гр. Баклажаны 1 шт. Помидо...
Пицца кальцоне
  • 64
  • 0
Интуиция сайта
Пицца кальцоне Молоко 180 гр. Мука 250 гр. Дрожжи сухие 2 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Сахар 1 ч.л. Растительное масло 3 ст.л. Желток 1 шт. Кунжут 2 ч.л. Грибы 250 гр. Куриное мясо 300 гр. Помидор консервиро...
Итальянская пицца Кальцоне
  • 58
  • 0
Интуиция сайта
Мука 300 гр Сухие дрожжи 1 ч ложка Оливковое масло 1 ст. Соль Вода 100 гр Начинка Говяжий фарш Лук репчатый Помидорина 1 большая Перец болгарский Сыр голландский 50 гр Майонез Кетчуп Соль
Кальцоне или эмпанадас Calzone o empanada
  • 49
  • 0
Интуиция сайта
Мука 250 гр. Вода 125 мл. Соль 1.5 ч.л. Масло подсолнечное 3 ст.л. Дрожжи сухие 1 пакет Шпинат 500 гр. Тунец консервированный 200 гр. Кедровый орех жареный 25 гр. Томатный соус с базиликом 5 ст.л. Сол...
Кальцоне закрытая пицца
  • 48
  • 0
Интуиция сайта
Вода 125 мл. Молоко 125 мл. Дрожжи свежие 10 гр. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Оливковое масло 4 ст.л. Мука 420 гр. Говяжий фарш 250 гр. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 2 шт. Сыр твёрдый 150 гр. Сыр моцарелла...
Кальцоне с фаршем и грибами
  • 45
  • 0
Интуиция сайта
Кальцоне или закрытая пицца Кальцоне — это итальянский пирог, закрытая пицца. При формировании кальцоне всегда придают форму полумесяца. Кальцоне — типичное блюдо для центральных и южных регионов И...
Пицца Кальцоне
  • 37
  • 0
Интуиция сайта
Вода 1,5 ст. Мука 3,5 ст. Дрожжи 12 гр. Оливковое масло 3 ст.л. Сахар 0,5 ч.л. Соль 1 ч.л. Помидоры 6 шт. Грибы 250 гр. Ветчина 250 гр. Сыр моцарелла 150 гр. Базилик 1 ст.л. Специи 1 ч.л. Чеснок 2 зуб...
Пицца Кальцоне с курицей
  • 35
  • 0
Интуиция сайта
Пицца Кальцоне с курицей рецепт с фотографиями Мука 250 гр. Вода 125 гр. Дрожжи 2 ч.л. Оливковое масло 3 ст.л. Соль 2-3 щепотка Сладкий перец 1 шт. Филе куриное 350 гр. Сыр моцарелла 125 гр. Соус со...
Пицца Кальцоне
  • 33
  • 0
Интуиция сайта
Дрожжи 10 гр. Вода 1 ст. Сахар 1 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Мука 400-450 гр. Филе куриное Копченая курица Колбаса сырокопченая Сыр моцарелла Оливки Лук репчатый Орегано
ПИЦЦА КАЛЬЦОНЕ
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Пицца кальцоне: рецепт с пошаговым фото Мука 470 гр. Дрожжи сухие 8 гр. Вода 210 мл. Растительное масло 4 ст.л. Желток 1 шт. Соль 1.5 ч.л. Сахар 1 ч.л. Орегано Колбаса копченая 150 гр. Перец болгарс...
Пицца кальцоне
  • 29
  • 0
Интуиция сайта
Молоко 0,75 ст. Мука 2 ст. Дрожжи сухие 1 ст.л. Соль Сахар 1 ст.л. Яйцо 1 шт. Оливковое масло 3 ст.л. Фарш из свинины и говядины 400 гр. Моццарелл 125 гр. Лук репчатый Растительное масло 2 ст.л. Толчё...
Пицца Кальцоне
  • 27
  • 0
Интуиция сайта
Молоко 200 мл. Дрожжи 2 ч.л. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Растительное масло 3 ст.л. Мука 250 гр. Филе куриное 300 гр. Сыр моцарелла 250 гр. Грибы 300 гр. Помидоры 250 гр. Орегано 3 ч.л. Соус томатный 2–3...
Кальцоне
  • 26
  • 0
Интуиция сайта
Мука 480 гр. Дрожжи сухие 7 гр. Вода 200 мл. Растительное масло 4 ст.л. Помидоры 750 гр. Томатный сок 200 мл. Орегано 1/4 ч.л. Базилик сушёный 1/4 ч.л. Сыр адыгейский 200 гр. Желток 1 шт. Соль 1,5 ч.л...
Кальцоне
  • 26
  • 0
Интуиция сайта
Дрожжи сухие 2 ч.л. Мука 400 гр. Соль 1 ч.л. Вода 250 мл. Растительное масло рафинированное 2 ст.л. Помидор консервированный в собственном соку 1 банка Специи 1 ст.л. Сыр 150 гр. Сухой белый гриб 30 г...
Кальцоне
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчик Сладкий перец 2 шт. Баклажаны 0.5 шт. Творожный сыр 70 гр. Соль Перец
Кальцоне Карбонара
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Кальцоне «Карбонара» Тесто 180 гр. Соус 60 гр. Сыр моцарелла 60 гр. Ветчина 50 гр. Лук репчатый 50 гр. Желток 1 шт. Петрушка 5 гр. Орегано Соль Перец чёрный молотый Мука 200 гр. Вода 100-150 мл. Сол...
КАЛЬЦОНЕ ЗАКРЫТАЯ ПИЦЦА
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
Кальцоне на дрожжах. Мука 3,5 ст. Дрожжи 2,75 ч.л. Вода 1,5 ст. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Оливковое масло 2 ст.л.
Мини кальцоне итальянские чебуреки
  • 23
  • 0
Интуиция сайта
Мини кальцоне мягкие. Вода 280 мл. Мука 500 гр. Дрожжи свежие 12 гр. Оливковое масло 7 гр. Соль 10 гр. Сахар 5 гр. Сыр моцарелла 250 гр. Помидоры 150 гр. Майоран Розмарин Соль
Кальцоне
  • 23
  • 0
Интуиция сайта
Кальцоне Мука 2 ст. Вода 1 ст. Дрожжи сухие 1 пачка Мёд 2 ч.л. Соль 2 ч.л. Оливковое масло 2 ч.л. Колбаса 250 гр. Лук репчатый 1 шт. Сыр моцарелла 150 гр. Сыр твёрдый 150 гр. Яйцо 1 шт. Чёрный пере...
Кальцоне с курицей
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Вода 120 мл. Дрожжи сухие 1.5 ч.л. Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л. Мука 250 гр. Сахар 1 ч.л. Соль 1 щепотка Базилик сушёный 1 гр. Куриная грудка 300 гр. Лук зелёный 6 перо Перец душистый 1 г...
Кальцоне от Сергея Калинина
  • 21
  • 0
Интуиция сайта
Мука 480 гр. Дрожжи сухие 7 гр. Вода 200 мл. Масло 4 ст.л. Помидор 750 гр. Томатный сок 200 мл. Орегано 1/4 ч.л. Базилик сушеный 1/4 ч.л. Сыр адыгейский 200 гр. Желток 1 шт. Соль 1,5 ч.л. Сахар 1 ч.л....
Пицца или кальцоне по-домашнему
  • 20
  • 0
Интуиция сайта
Мука 3 ст. Вода 1 ст. Дрожжи сухие 1 пачка Мёд 1/2 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Оливковое масло 1 ч.л. Салями 8 кусок Лук репчатый 1 шт. Фарш 200-230 гр. Сыр моцарелла 1-1/2 ст. Сыр твёрдый 1/2 ст. Яйцо 1 шт. Т...
Пицца кальцоне
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Молоко 180 гр. Мука 250 гр. Дрожжи сухие 2 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Сахар 1 ч.л. Растительное масло 3 ст.л. Желток 1 шт. Кунжут 2 ч.л. Грибы 250 гр. Куриное мясо 300 гр. Помидор консервированный в собственн...
Пицца Кальцоне
  • 19
  • 0
Интуиция сайта
Тесто для пиццы 900 гр. Брокколи 570 гр. Куриная грудка 500 гр. Сыр моцарелла 440 гр. Соус песто 125 гр. Оливковое масло Соль
Пицца кальцоне
  • 17
  • 0
Интуиция сайта
Мука 220 гр. Вода 125 мл. Масло оливковое 20 мл. Соль 1/2 ч.л. Дрожжи сухие 4 гр. Сахар 1 щепотка Помидор 3 шт. Базилик 1 веточка Масло оливковое Соль Перец чёрный молотый Сахар Шампиньон 200 гр. Ветч...
Кальцоне
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Мука 150 гр. Вода 90 мл. Дрожжи сухие 2 гр. Оливковое масло 2 ст.л. Помидор консервированный в собственном соку 3 ст.л. Розмарин Тимьян Базилик Перец чили Сыр моцарелла 150-200 гр. Перец болгарский Ол...
Кальцоне пицца-вареник
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Мука 320 гр. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 60 гр. Сметана 150 гр. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Сода 0.25 ч.л. Творог 500 гр. Сыр твёрдый 250 гр. Лук зелёный 1 пучок Чеснок 2 зубчик Помидоры 1 шт. Перец болга...
Пицца Кальцоне с моцареллой и томатно-винным соусом
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Кальцоне - пицца Мука 250 кг. Вода 180 мл. Дрожжи сухие 1 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Оливковое масло 1 ст.л. Помидоры 3 шт. Чеснок 3 зубчик Вино белое сухое 3 ст.л. Орегано 1 щепотка Тимьян сушёный 1 щепотк...
Кальцоне
  • 15
  • 0
Интуиция сайта
Сыр моцарелла Пармезан Шампиньоны Баклажаны Сосиски Маринад Мука Дрожжи сухие
Кальцоне с сыром и оливками, рецепт закрытой пиццы
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Кальцоне с сыром и оливками Мука 12 ст.л. Дрожжи сухие 1 ч.л. Молоко 1 ст. Сахар Соль 1 щепотка Лук зелёный 2-3 веточка Томатная паста 3-4 ч.л. Вода 2 ст.л. Орегано Базилик Кориандр Оливки 8-10 шт....
Кальцоне
  • 14
  • 0
Интуиция сайта
Мука 2,5 ст. Вода 1 ст. Дрожжи сухие 1 пачка Мёд 1/2 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Масло оливковое 1/2 ч.л. Колбаса 250 гр. Лук репчатый 1 шт. Сыр моцарелла 150 гр. Сыр твердый 150 гр. Яйцо 1 шт. Черный перец Со...
Закрытая пицца Кальцоне
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Тесто дрожжевое Соус томатный острый 7-8 ст.л. Шампиньоны 200 гр. Перец болгарский 1 шт. Оливки 50 гр. Базилик 2 веточка Чеснок 2 зубчик Сыр моцарелла 50 гр. Орегано Растительное масло Соль морская Чё...
КАЛЬЦОНЕ С СЫРОМ
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Кальцоне итальянский пирог. Вода 125 мл. Дрожжи 6 гр. Соль 1 ч.л. Мука 250 гр. Масло оливковое 1 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчик Перец сладкий 2 шт. Баклажан 0,5 шт. Творожный сыр 70 гр....
Закрытая пицца Кальцоне. Рецепт Кальцоне
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Гр. - пшеничная мука Оливковое масло 5 ст.л. 1/2 ч. л Дрожжи сухие 1 ч.л. Вода 250 - 300 мл. Помидоры 1-2 шт. 1 пучка Оливковое масло 2 ст.л. Томатная паста 1 ст.л. Гр. - любой твердый сыр Гр. - варен...
Кальцоне с креветками
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Домашние кальцоне с креветками. Мука 400 гр. Молоко 270 мл. Дрожжи сухие 1.5 ч.л. Соль 1 ч.л. Сахар 4 ч.л. Оливковое масло 4 ст.л. Креветки 400 гр. Сыр моцарелла 200 гр. Помидоры 500 мл. Яйцо 1 шт....
Кальцоне
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Мука 200 гр. Вода 150 мл. Дрожжи сухие 1 ч.л. Соль 1/4 ст.л. Оливковое масло 2 ст.л. Помидоры 400 гр. Сыр моцарелла 200 гр. Салями 50 гр. Маслина черная 50 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 шт. Орегано...
ЗАКРЫТАЯ ПИЦЦА КАЛЬЦОНЕ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Кальцоне Мука 530 гр. Дрожжи сухие 1 ч.л. Молоко 330 мл. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Сыр твёрдый 200 гр. Помидоры 4 шт. Курица 200 гр. Шампиньоны 8 шт. Маслины 12 шт. Растительное масло 2 ст.л. Лук ре...
Кальцоне
  • 13
  • 0
Интуиция сайта
Тесто для пиццы 1 шт. Мука 1 щепотка Оливковое масло 1 ч.л. Грибы 500 гр. Чеснок 4 зубчик Тимьян 4 веточка Масло сливочное 50 гр. Соль морская 1 щепотка Перец чёрный молотый 1 щепотка Соус томатный 20...
Кальцоне
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Мука 250 гр. Вода 0,75 ст. Соль 0,5 ч.л. Сахар 0,5 ч.л. Оливковое масло 3 ст.л. Дрожжи сухие 1 ч.л.
КАЛЬЦОНЕ
  • 12
  • 0
Интуиция сайта
Кальцоне Вода 200 мл. Сахар 1 ч.л. Дрожжи сухие 1 ч.л. Мука 400 гр. Оливковое масло 30 гр. Соль 1 ч.л. Сыр моцарелла 300 гр. Помидоры Ветчина 100 гр. Перец болгарский Петрушка Лук-порей 100 гр. Пере...
Кальцоне с грибами
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Итальянская пицца бывает не только открытой и круглой, а ещё и закрытой в форме полумесяца. Именно такую пиццу кальцоне (calzone) мы и приготовили. Мука 500 гр. Дрожжи 7 гр. Соль Вода 1 ст. Грибы Лу...
Закрытая пицца Кальцоне
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Закрытая пицца Кальцоне - классика итальянской пиццы, отличающаяся от стандартной тем, что начинка - внутри теста. Тесто дрожжевое Соус томатный острый 7-8 ст.л. Шампиньоны 200 гр. Перец болгарский...
Закрытая пицца Кальцоне
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Брокколи 550 гр. Куриная грудка 500 гр. Сыр моцарелла 450 гр. Соус песто 100 мл. Тесто для пиццы 900 гр. Оливковое масло Соус Соль
Кальцоне с сыром
  • 11
  • 0
Интуиция сайта
Дрожжи сухие 5 гр. Молоко 200 мл. Соль Растительное масло 2 ст.л. Мука Яйцо Морковь 1/2 шт. Перец болгарский 1/2 шт. Помидоры 1/2 шт. Сыр твёрдый 50 гр.
Закрытая пицца кальцоне
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Тесто 300 гр. Ветчина 150 гр. Шампиньоны 3 шт. Сыр 100-150 гр. Лук репчатый 1/2 головка Соус томатный 2 ст.л. Итальянская трава 0.5 ч.л. Зелень
Пицца Кальцоне
  • 10
  • 0
Интуиция сайта
Пицца Кальцоне Тесто для пиццы 250 гр. Сыр моцарелла 60 гр. Соус 70 гр. Филе куриное 30 гр. Колбаса 30 гр. Брокколи 20 гр. Помидоры 40 гр. Лук красный 7 гр. Оливковое масло 10 мл.
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    4
Сохраните себе: