Чипсы любят все. Я еще не видела ни одного человека, которому не нравится их вкус. Чипсы являются постной пищей. Поэтому сейчас, когда идет рождественский пост, можно смело ими хрустеть. А пробовали ли вы готовить их самостоятельно?
Сегодня я хочу рассказать очень простой рецепт приготовления домашних чипсов из лаваша. В них точно вы не встретите никаких канцерогенов и будите знать наверняка, из чего они были приготовлены.
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
Ход приготовления:
Берем тонкий армянский лаваш. Разворачиваем его и нарезаем небольшими квадратиками. Сделать это можно сложив лаваш в несколько раз и разрезав его ножом или кухонными ножницами.
![]()
Теперь берем репчатый лук. На целый лист лаваша нам потребуется половина луковицы среднего размера. С лука снимаем шелуху. Затем споласкиваем холодной водой и трем его на терке. У нас должна получиться луковая каша.
![]()
Теперь берем чеснок. Количество определяйте исходя из общего количества лаваша и размера зубчиков чеснока. Чеснок нужно почистить и раздавить в чеснокодавке или натереть на мелкой терке.
Теперь добавляем в чашку немного соли.
![]()
А затем кладем специи. Я положила универсальную приправу и черный молотый перец. Количество специй определяйте на глаз. Кто-то любит поострее, а кто-то предпочитает больше пряного.
![]()
Теперь берем свежий укроп, но можно взять и сухой. Укроп мелко нарезаем. Отправляем его в чашку.
![]()
Перемешиваем. Затем добавляем в чашку немного подсолнечного масла — от 1 до 3 чайных ложек, зависит от количества лаваша.
Ставим на плиту сковороду. Необходимо брать сковороду только с антипригарным покрытием. Смазывать маслом дно сковородки не нужно. Пока сковородка нагревается, опускаем в чашку наш лаваш и очень хорошо перемешиваем квадратики лаваша в специях, укропе, луке и чесноке.
![]()
Выкладываем лаваш в сковороду. Подсушиваем его с двух сторон. Снимаем готовые чипсы со сковороды и закладываем новую партию.
Чтобы приготовить чипсы за один раз, их можно подсушить в духовке на температуре не выше 150 градусов. Но в этом случае вы не сможете получить красивую румяную корочку.
Приятного аппетита и отличного настроения, дорогие читатели Алимеро!
![]()
Сегодня я хочу рассказать очень простой рецепт приготовления домашних чипсов из лаваша. В них точно вы не встретите никаких канцерогенов и будите знать наверняка, из чего они были приготовлены.
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Чеснок – 1-3 зубчика
- Лук репчатый – половина луковицы
- Специи – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Подсолнечное масло – 1-3 ч. л.
Ход приготовления:
Берем тонкий армянский лаваш. Разворачиваем его и нарезаем небольшими квадратиками. Сделать это можно сложив лаваш в несколько раз и разрезав его ножом или кухонными ножницами.
Теперь берем репчатый лук. На целый лист лаваша нам потребуется половина луковицы среднего размера. С лука снимаем шелуху. Затем споласкиваем холодной водой и трем его на терке. У нас должна получиться луковая каша.
Теперь берем чеснок. Количество определяйте исходя из общего количества лаваша и размера зубчиков чеснока. Чеснок нужно почистить и раздавить в чеснокодавке или натереть на мелкой терке.
Теперь добавляем в чашку немного соли.
А затем кладем специи. Я положила универсальную приправу и черный молотый перец. Количество специй определяйте на глаз. Кто-то любит поострее, а кто-то предпочитает больше пряного.
Теперь берем свежий укроп, но можно взять и сухой. Укроп мелко нарезаем. Отправляем его в чашку.
Перемешиваем. Затем добавляем в чашку немного подсолнечного масла — от 1 до 3 чайных ложек, зависит от количества лаваша.
Ставим на плиту сковороду. Необходимо брать сковороду только с антипригарным покрытием. Смазывать маслом дно сковородки не нужно. Пока сковородка нагревается, опускаем в чашку наш лаваш и очень хорошо перемешиваем квадратики лаваша в специях, укропе, луке и чесноке.
Выкладываем лаваш в сковороду. Подсушиваем его с двух сторон. Снимаем готовые чипсы со сковороды и закладываем новую партию.
Чтобы приготовить чипсы за один раз, их можно подсушить в духовке на температуре не выше 150 градусов. Но в этом случае вы не сможете получить красивую румяную корочку.
Приятного аппетита и отличного настроения, дорогие читатели Алимеро!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать