Хрустящий и ароматный картофельный салат, который готовим сегодня, может послужить как сочным гарниром, так и самостоятельным блюдом на каждый день. За счет запекания в духовке картошка приобретает золотистый оттенок и неповторимый хруст, а чеснок, розмарин, лимонный сок и майонез делают салат нежным и душистым.
Общее время приготовления: 45 минут
Кол-во порций: 12
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смешайте нарезанный картофель с оливковым маслом, розмарином и 1 ч. л. соли. Выложите приправленный картофель в один слой на большой противень, застеленный пергаментом. Запекайте картофель до золотистой корочки около 20 минут.
2. Приготовьте ароматную заправку для картофельного салата: в большой миске смешайте оставшиеся ингредиенты, включая 1/2 ч. л. соли. Добавьте в миску к заправке хрустящий запеченный картофель (шаг 1) и тщательно перемешайте.
3. Подавайте хрустящий картофельный салат с чесноком и розмарином сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: Miki Duisterhof
Источник: countryliving.com
Общее время приготовления: 45 минут
Кол-во порций: 12
Ингредиенты:
- 2 кг картофеля - нарезать на небольшие кусочки
- 50 мл оливкового масла
- 2 ч. л. мелко нарезанного свежего розмарина
- 2 зубчика чеснока - нарезать
- 1,5 ч. л. соли
- 100 мл майонеза
- 50 мл кефира
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смешайте нарезанный картофель с оливковым маслом, розмарином и 1 ч. л. соли. Выложите приправленный картофель в один слой на большой противень, застеленный пергаментом. Запекайте картофель до золотистой корочки около 20 минут.
2. Приготовьте ароматную заправку для картофельного салата: в большой миске смешайте оставшиеся ингредиенты, включая 1/2 ч. л. соли. Добавьте в миску к заправке хрустящий запеченный картофель (шаг 1) и тщательно перемешайте.
3. Подавайте хрустящий картофельный салат с чесноком и розмарином сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 232
Фото: Miki Duisterhof
Источник: countryliving.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать