Идеальный завтрак - яичница-болтунья с сыром и луком

Идеальный завтрак - яичница-болтунья с сыром и луком

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Что приготовим сегодня? Яичницу-болтунью, или скрамбл, как называют это блюдо американцы. Чтобы яичница получилась действительно вкусной, добавим немного овощей и чуть-чуть сыра. Получится сытный, здоровый и вкусный завтрак для всей семьи!

Время приготовления: 25 минут

Порций: 6

Ингредиенты:
  • 12 яиц
  • 2 ст. л. воды
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. перца
  • 30 г мелко нарезанного сладкого лука
  • 1 зелёный перец чили - нарезать
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 115 г козьего сыра - измельчить
  • 3 ст. л. нарезанного зелёного лука


Приготовление:

1. В большой миске взбейте яйца, воду, соль и чёрный перец.

2. Нагрейте большую сковороду (около 25 см в диаметре) на среднем огне. В сковороде обжарьте лук и перец чили в масле до готовности. Добавьте яичную смесь и жарьте, постоянно помешивая лопаткой, до желаемой степени готовности яиц. Добавьте сыр и зелёный лук, хорошо перемешайте. Вот и всё, завтрак готов!
 
Photo by Taste of Home
 
Источник: tasteofhome.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-02-19 10:27:54
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать