Невероятно полезный и вкусный завтрак! Яйца, запечённые в импровизированных тарелках из авокадо — это настоящий кулинарный шедевр, который очень легко готовится. Просто следуйте этому рецепту и всё обязательно получится.
Время приготовления: 20 минут
Порций: 2
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разрежьте авокадо пополам и вычерпайте ложкой часть мякоти в центре, чтобы было достаточно места для яиц.
2. Отделите желтки от белков. Белки выложите в миску, желтки — в две разные миски.
3. Посолите белки и хорошо перемешайте.
4. Нагрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте половинки авокадо мякотью вниз в течение 15-20 секунд, пока они не станут золотистого цвета.
5. Переверните их и выложите в каждую половинку яичный белок.
6. Закройте сковороду крышкой, убавьте огонь и готовьте 5-10 минут, пока белки внутри авокадо не схватятся.
7. Добавьте желтки в авокадо поверх белков. Накройте крышкой и готовьте 2-3 минуты.
8. Украсьте яйца в авокадо измельчённой мятой и подавайте к столу.
Источник: giverecipe.com
Время приготовления: 20 минут
Порций: 2
Ингредиенты:
- 1 ч. л. оливкового масла
- 1 авокадо
- 2 яйца
- 1/8 ч. л. соли
- 1 ч. л. мелко нарезанной мяты (для украшения)
Приготовление:
1. Разрежьте авокадо пополам и вычерпайте ложкой часть мякоти в центре, чтобы было достаточно места для яиц.
2. Отделите желтки от белков. Белки выложите в миску, желтки — в две разные миски.
3. Посолите белки и хорошо перемешайте.
4. Нагрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте половинки авокадо мякотью вниз в течение 15-20 секунд, пока они не станут золотистого цвета.
5. Переверните их и выложите в каждую половинку яичный белок.
6. Закройте сковороду крышкой, убавьте огонь и готовьте 5-10 минут, пока белки внутри авокадо не схватятся.
7. Добавьте желтки в авокадо поверх белков. Накройте крышкой и готовьте 2-3 минуты.
8. Украсьте яйца в авокадо измельчённой мятой и подавайте к столу.
Источник: giverecipe.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать