Интересный зимний салат с креветками и свеклой

Интересный зимний салат с креветками и свеклой

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Салат с креветками — незаменимое блюдо на любом зимнем празднике. Сегодня мы поделимся рецептом простого салата с креветками, свеклой и несколькими другими полезными ингредиентами, который можно приготовить как для новогоднего застолья, так и для зимнего обеда в обычный день. 
 
Уровень сложности: легкий
 
Ингредиенты для салата:
  • 2 стакана листьев руколы
  • 1 стакан листьев петрушки
  • 170 г свеклы - отварить, нарезать на дольки
  • 75 г цукини - нарезать полосочками
  • 1/2 стакана укропа - нашинковать
  • 1/2 стакана ячменной крупы - отварить
  • 115 г креветок - отварить и очистить


Ингредиенты для заправки:
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ст. ложка красного или белого винного уксуса
  • 1/2 ч. ложки горчицы
  • Щепотка нашинкованного зеленого лука
  • 1/4 ч. ложки молотого перца
  • Щепотка соли


Способ приготовления:

1. Выложите рукколу, петрушку, свеклу, цукини, укроп, ячменную крупу и креветки в большую сервировочную тарелку.

2. В небольшой миске смешайте венчиком масло, уксус, горчицу, зеленый лук, перец и соль. Залейте заправкой салат. 

Источник: eatingwell.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-12-31 18:52:37
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать