Сегодня мы приготовим очень простое домашнее печенье с начинкой из джема — как раз то, что нужно к горячим осенним напиткам! Уникальность этого десерта заключается во вкусе теста — оно делается из сливочного сыра и масла, благодаря чему остается очень нежным даже в запеченном виде.
Время приготовления: около 30 минут, плюс время на охлаждение теста
Выход: около 30 шт.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Смешайте венчиком размягченный сыр с маслом до однородной массы. Продолжая смешивать, медленно всыпьте муку, и перемешивайте до однородного мягкого теста. Затем сформируйте тесто в шар, заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на 3 часа (можно оставить на ночь).
2. Приступая к готовке, разогрейте духовку до 180 градусов.
3. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины в 3-4 мм. Разрежьте на квадратики размером 6х6 см. В центр каждого квадратика выложите по 1/2 ч. ложке джема. Возьмите два противоположных уголка квадратика, притяните их друг к другу и залепите края — так, чтобы получился как-бы наполовину закрытый конвертик, и так — со всеми печеньями.
![]()
4. Выложите печенье на сухой противень. Выпекайте 10-12 минут. Затем дайте остыть, а также присыпьте сахарной пудрой.
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: около 30 минут, плюс время на охлаждение теста
Выход: около 30 шт.
Ингредиенты:
- 85 г размягченного сливочного сыра
- 115 г размягченного сливочного масла
- 130 г муки
- 160 г любого фруктового или ягодного джема
- 40 г сахарной пудры
Способ приготовления:
1. Смешайте венчиком размягченный сыр с маслом до однородной массы. Продолжая смешивать, медленно всыпьте муку, и перемешивайте до однородного мягкого теста. Затем сформируйте тесто в шар, заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на 3 часа (можно оставить на ночь).
2. Приступая к готовке, разогрейте духовку до 180 градусов.
3. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины в 3-4 мм. Разрежьте на квадратики размером 6х6 см. В центр каждого квадратика выложите по 1/2 ч. ложке джема. Возьмите два противоположных уголка квадратика, притяните их друг к другу и залепите края — так, чтобы получился как-бы наполовину закрытый конвертик, и так — со всеми печеньями.
4. Выложите печенье на сухой противень. Выпекайте 10-12 минут. Затем дайте остыть, а также присыпьте сахарной пудрой.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать