Самый уютный способ провести осенний вечер — устроить чаепитие с родными и близкими. А в качестве сладкого угощения по такому случаю можно приготовить банановый кекс по этому рецепту. Он получается не только вкусным, но и очень мягким и нежным.
Время приготовления: около 1 часа
Выход: 1 кекс 20х10 см
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки хлеба 20х10 см.
2. Подавите бананы в пюре ступкой до однородной массы без комочков.
3. Добавьте в большую миску сахар и масло и взбейте электромиксером 1-2 минуты на средней скорости до легкой воздушной консистенции. Затем добавьте в массу банановое пюре, яйцо, корицу, ваниль и молоко. Взбейте всё миксером на средней скорости до полного смешения ингредиентов. Затем снизьте скорость миксера до низкой и, продолжая взбивать, добавьте в смесь по очереди муку, соду, разрыхлитель и соль. Когда смесь станет однородной, выключите миксер и выложите её в подготовленную форму для выпечки.
4. Поставьте выпекаться в разогретую духовку на 40 минут.
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: около 1 часа
Выход: 1 кекс 20х10 см
Ингредиенты:
- 4 спелых банана - нарезать на кусочки
- 280 г сахара (предпочтительно коричневого)
- 115 г размягченного сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка корицы
- 1 ч. ложка экстракта ванили
- 60 мл молока
- 250 г муки
- 1/2 ч. ложки соды
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки хлеба 20х10 см.
2. Подавите бананы в пюре ступкой до однородной массы без комочков.
3. Добавьте в большую миску сахар и масло и взбейте электромиксером 1-2 минуты на средней скорости до легкой воздушной консистенции. Затем добавьте в массу банановое пюре, яйцо, корицу, ваниль и молоко. Взбейте всё миксером на средней скорости до полного смешения ингредиентов. Затем снизьте скорость миксера до низкой и, продолжая взбивать, добавьте в смесь по очереди муку, соду, разрыхлитель и соль. Когда смесь станет однородной, выключите миксер и выложите её в подготовленную форму для выпечки.
4. Поставьте выпекаться в разогретую духовку на 40 минут.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать