Перед вами традиционное тосканское блюдо под названием панцанелла, состоящее из хрустящих сухариков, помидоров, перца, огурцов и петрушки. Этот хлебный салат является отличным примером того, что из простых ингредиентов можно приготовить нечто изысканное и необычное. Приготовьте его, чтобы удивить свою семью!
Калорий в одной порции: 150
Порций: 12
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Включите духовку на 200 градусов. Застелите противень фольгой. Выложите нарезанный хлеб на противень и отправьте в духовку на 10-12 минут. Во время запекания хлеб нужно один раз перевернуть.
2. Тем временем соедините помидоры, лук, оливковое масло, уксус, чеснок, соль и чёрный перец в большом салатнике. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Время от времени перемешивайте.
3. Добавьте сладкий перец, огурец и петрушку к помидорам. Перемешайте и оставьте на 15 минут. Непосредственно перед подачей добавьте сухарики и тщательно перемешайте. Салат готов!
Фото: Jim Franco
Источник: womansday.com
Калорий в одной порции: 150
Порций: 12
Время на подготовку ингредиентов: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:
- 200 г хлеба - нарезать кубиками
- 4 крупных помидора - нарезать
- 1 красный лук - нарезать
- 60-80 мл оливкового масла
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 2 ч. л. измельчённого чеснока
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. молотого чёрного перца
- 2 жёлтых сладких перца (среднего размера) - нарезать
- 1 крупный огурец - нарезать
- 3 ст. л. нарезанной петрушки
Приготовление:
1. Включите духовку на 200 градусов. Застелите противень фольгой. Выложите нарезанный хлеб на противень и отправьте в духовку на 10-12 минут. Во время запекания хлеб нужно один раз перевернуть.
2. Тем временем соедините помидоры, лук, оливковое масло, уксус, чеснок, соль и чёрный перец в большом салатнике. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Время от времени перемешивайте.
3. Добавьте сладкий перец, огурец и петрушку к помидорам. Перемешайте и оставьте на 15 минут. Непосредственно перед подачей добавьте сухарики и тщательно перемешайте. Салат готов!
Фото: Jim Franco
Источник: womansday.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать