Светлый праздник Пасхи наступит уже завтра — и все хозяйки сегодня суетятся, готовя праздничные блюда. Поэтому мы спешим поделиться еще одним рецептом для вашей копилки идей для приготовления угощений. Речь пойдет о пасхальном пироге по традиционному итальянскому рецепту. Такой десерт очень популярен в итальянских семьях, где его готовят из поколения в поколение.
Время приготовления: 25 минут плюс охлаждение
Время на выпечку: 55 минут плюс охлаждение
Выход: 6-8 порций
Ингредиенты для основы:
Ингредиенты для пирога:
Способ приготовления:
1. Сперва необходимо сделать основу для пирога. Для этого смешайте в миске муку, соль, сахар и разрыхлитель; введите кусочками масло и маргарин и разотрите пока смесь не станет рассыпчатой. Добавьте слегка взбитые яйца, замешивайте, пока тесто не сформируется в шар. Накройте и поставьте в холодильник на 1 час. По прошествии этого времени выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатайте в круг диаметром 25 см. Выложите его на дно 22-см круглой формы для выпечки, пальцами сделайте выступающие края рифлеными. Поставьте в холодильник
2. Тем временем подготовьте начинку. Взбейте сыр, сахар и муку в миске. Добавьте цедру и соль, взбейте до однородной консистенции. В отдельной миске взбейте яйца в течение 5 минут, затем постепенно введите сырную смесь. Введите все остальные ингредиенты для начинки. Вылейте смесь в форму с основой. Выпекайте при температуре 175 градусов в течение 55 минут. Затем дайте пирогу остыть. Десерт рекомендуется хранить в холодильнике. Блюдо можно украсить полосками цедры с лимона или апельсина.
Пищевая ценность на 1 кусок:
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время приготовления: 25 минут плюс охлаждение
Время на выпечку: 55 минут плюс охлаждение
Выход: 6-8 порций
Ингредиенты для основы:
- 1 стакан плюс 2/3 стакана муки
- 2 ст. ложки сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки разрыхлителя
- 50 г сливочного масла
- 50 г маргарина
- 2 яйца
Ингредиенты для пирога:
- 1 стакан сахара
- 1 ст. ложка муки
- 1/4 ч. ложки тертой цедры с лимона
- 1/4 ч. ложки тертой цедры с апельсина
- Щепотка соли
- 4 крупных яйца
- 2 ч. ложки экстракта ванили
- 1/3 стакана мелко колотого шоколада
- 1/8 ч. ложки корицы
- Щепотка молотого мускатного ореха
Способ приготовления:
1. Сперва необходимо сделать основу для пирога. Для этого смешайте в миске муку, соль, сахар и разрыхлитель; введите кусочками масло и маргарин и разотрите пока смесь не станет рассыпчатой. Добавьте слегка взбитые яйца, замешивайте, пока тесто не сформируется в шар. Накройте и поставьте в холодильник на 1 час. По прошествии этого времени выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатайте в круг диаметром 25 см. Выложите его на дно 22-см круглой формы для выпечки, пальцами сделайте выступающие края рифлеными. Поставьте в холодильник
2. Тем временем подготовьте начинку. Взбейте сыр, сахар и муку в миске. Добавьте цедру и соль, взбейте до однородной консистенции. В отдельной миске взбейте яйца в течение 5 минут, затем постепенно введите сырную смесь. Введите все остальные ингредиенты для начинки. Вылейте смесь в форму с основой. Выпекайте при температуре 175 градусов в течение 55 минут. Затем дайте пирогу остыть. Десерт рекомендуется хранить в холодильнике. Блюдо можно украсить полосками цедры с лимона или апельсина.
Пищевая ценность на 1 кусок:
- Калорий - 482
- Жиров - 23 г
- Холестерина - 196 мг
- Натрия - 349 мг
- Углеводов - 56 г
- Белков - 14 г
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать