Салат для тех, кто соблюдает Пост, но в то же время хочет получать от еды максимум вкуса и пользы. Этот овощной салат как раз справится с такой задачей — постный, полезный, невероятно вкусный и очень интересный. Вы обязаны его попробовать!
Порций: 8
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Общее время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В большой миске соедините капусту, морковь, лук, ананас, чили, кинзу и мяту. Сбрызните оливковым маслом и соком лайма.
2. Приправьте салат солью и перцем, перемешайте. Оставьте салат на 30 минут (можно поставить в холодильник). Перед подачей на стол хорошо размешайте салатик. Готово!
Источник: marthastewart.com
Порций: 8
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Общее время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты (нашинковать)
- 3 морковки (нарезать слайсами)
- 1/2 красного лука (очень мелко нарезать)
- 3/4 ананаса (нарезать маленькими кубиками)
- 2 перца чили (семена и перегородки удалить, мелко нарезать)
- Половина пучка кинзы (нарезать)
- Горсть мяты (нарезать)
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/3 стакана сока лайма или лимона
- Крупная соль и молотый перец
Приготовление:
1. В большой миске соедините капусту, морковь, лук, ананас, чили, кинзу и мяту. Сбрызните оливковым маслом и соком лайма.
2. Приправьте салат солью и перцем, перемешайте. Оставьте салат на 30 минут (можно поставить в холодильник). Перед подачей на стол хорошо размешайте салатик. Готово!
Источник: marthastewart.com
Комментировать