Sopa de Fideos — насыщенный томатный суп с лапшой, который подают во многих ресторанах Мексики.
Такой изумительный томатный супчик на курином бульоне можно с лёгкостью приготовить у себя дома всего за полчаса. Готовим просто, полезно и очень вкусно!
Общее время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Поместите консервированные томаты, репчатый лук и чеснок в чашу блендера и измельчите все ингредиенты до гладкой однородной консистенции, в течение 30-60 секунд.
2. Подогрейте оливковое масло на сковороде на средне-слабом огне и добавьте мелкую лапшу. Обжаривайте лапшу при постоянном помешивании до золотистости, в течение 2-5 минут. Снимите макароны с огня.
3. В большую кастрюлю добавьте приготовленную томатную смесь (шаг 1), влейте куриный бульон и добавьте обжаренную лапшу. Доведите жидкость до кипения и снизьте огонь, после чего варите суп при минимальном кипении до готовности лапши, около 7-8 минут.
Приправьте суп солью и молотым чёрным перцем по вкусу, добавьте нарезанную свежую кинзу и варите суп ещё 2 минуты.
Готово! Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: allrecipes.com
Такой изумительный томатный супчик на курином бульоне можно с лёгкостью приготовить у себя дома всего за полчаса. Готовим просто, полезно и очень вкусно!
Общее время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4
Ингредиенты:
- 400 г нарезанных консервированных томатов
- 1 небольшой репчатый лук - нарезать
- 1 большой зубчик чеснока - крупно нарезать
- 2 ст. л. оливкового масла
- 200 г мелкой лапши из твёрдых сортов пшеницы
- 500 мл куриного бульона
- Свежесмолотый чёрный перец и соль - по вкусу
- 1 ст. л. нарезанный свежей кинзы
Приготовление:
1. Поместите консервированные томаты, репчатый лук и чеснок в чашу блендера и измельчите все ингредиенты до гладкой однородной консистенции, в течение 30-60 секунд.
2. Подогрейте оливковое масло на сковороде на средне-слабом огне и добавьте мелкую лапшу. Обжаривайте лапшу при постоянном помешивании до золотистости, в течение 2-5 минут. Снимите макароны с огня.
3. В большую кастрюлю добавьте приготовленную томатную смесь (шаг 1), влейте куриный бульон и добавьте обжаренную лапшу. Доведите жидкость до кипения и снизьте огонь, после чего варите суп при минимальном кипении до готовности лапши, около 7-8 минут.
Приправьте суп солью и молотым чёрным перцем по вкусу, добавьте нарезанную свежую кинзу и варите суп ещё 2 минуты.
Готово! Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 292 кал
- Белков - 9,3 г
- Углеводов - 44 г
- Жиров - 8,2 г
- Холестерина - 6,8 мг
- Натрия - 1507 мг
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать