Такое чудное название десерта — заварное мороженое. Это универсальный рецепт из категории «2 в 1». Приготовьте одно блюдо, а используйте его по двум назначениям. Для торта или пирожных используете его как наивкуснейший крем. А заморозив этот чудесный продукт, у вас получится отличное мороженое со вкусом сливочного пломбира без консервантов и красителей. Такое лакомство не оставит никого равнодушным, а особенного понравится детишкам.
Время готовки: 30 минут
Калорийность на 100 г: 285 ккал
Количество порций: 5
Ингредиенты для приготовления полезного заварного мороженого:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления нежного заварного мороженого:
![]()
Яйца с сахаром соедините в варочной кастрюле.
![]()
Миксером взбейте продукты до густой консистенции.
![]()
В яичную массу насыпьте муку.
![]()
Хорошо все перемешайте миксером.
![]()
В яичную массу влейте молоко комнатной температуры.
![]()
Поставьте кастрюлю на плиту и на среднем огне варите, непрерывно помешивая венчиком, чтобы масса не прилипла ко дну. Когда она начнет густеть, снимите кастрюлю с огня и положите сливочное масло.
![]()
Хорошо перемешайте, чтобы масло полностью расплавилось и насыпьте ванильный сахар. Снова перемешайте все миксером.
![]()
Оставьте массу охлаждаться до комнатной температуры. Затем переложите в пластиковый контейнер и отправьте в морозилку.
![]()
Держите там мороженое до полного застывания, каждые полчаса его перемешивая.
Время готовки: 30 минут
Калорийность на 100 г: 285 ккал
Количество порций: 5
Ингредиенты для приготовления полезного заварного мороженого:
- Молоко — 1,5 л
- Сливочное масло — 250 г
- Яйца — 5 шт.
- Пшеничная мука — 2 ст. л. без горки
- Сахар — 250 г или по вкусу
- Ванилин — пакетик (11 г)
Пошаговый рецепт приготовления нежного заварного мороженого:
Яйца с сахаром соедините в варочной кастрюле.
Миксером взбейте продукты до густой консистенции.
В яичную массу насыпьте муку.
Хорошо все перемешайте миксером.
В яичную массу влейте молоко комнатной температуры.
Поставьте кастрюлю на плиту и на среднем огне варите, непрерывно помешивая венчиком, чтобы масса не прилипла ко дну. Когда она начнет густеть, снимите кастрюлю с огня и положите сливочное масло.
Хорошо перемешайте, чтобы масло полностью расплавилось и насыпьте ванильный сахар. Снова перемешайте все миксером.
Оставьте массу охлаждаться до комнатной температуры. Затем переложите в пластиковый контейнер и отправьте в морозилку.
Держите там мороженое до полного застывания, каждые полчаса его перемешивая.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать