Один из самых лучших способов приготовить брюссельскую капусту — обжарить её в жире из под-бекона с луком и с небольшим добавлением сахара. На выходе получится весьма необычный и очень богатый на вкус гарнир, который обязательно понравится вам и вашим домашним.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Положите кусочки бекона в большую сковороду и жарьте на среднем или сильном огне, время от времени переворачивая, примерно 10 минут, пока бекон не подрумянится. Выложите его на бумажные полотенца, оставив жир на сковороде.
2. Обжарьте лук в жире из-под бекона до полупрозрачности, около 5 минут. Добавьте брюссельскую капусту и перемешайте, чтобы она покрылась жиром. Жарьте, продолжая помешивать, пока капуста не подрумянится и не станет мягкой, около 5 минут. Добавьте сахар, соль и чёрный перец, посыпьте жареным беконом. Готово!
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 6 полосок бекона - нарезать на небольшие кусочки
- 1/2 репчатого лука - нарезать кубиками
- 350 г брюссельской капусты - нарезать на половинки
- 2 ст. л. сахара
- Соль, молотый чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Положите кусочки бекона в большую сковороду и жарьте на среднем или сильном огне, время от времени переворачивая, примерно 10 минут, пока бекон не подрумянится. Выложите его на бумажные полотенца, оставив жир на сковороде.
2. Обжарьте лук в жире из-под бекона до полупрозрачности, около 5 минут. Добавьте брюссельскую капусту и перемешайте, чтобы она покрылась жиром. Жарьте, продолжая помешивать, пока капуста не подрумянится и не станет мягкой, около 5 минут. Добавьте сахар, соль и чёрный перец, посыпьте жареным беконом. Готово!
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать