Подайте это пикантное куриное филе с макаронами или рисом и успех гарантирован. Куриное филе под соусом на основе шпината, лука, перца, вяленых томатов и вина — это кулинарный шедевр, который каждый может приготовить своими руками в домашних условиях. И не забудьте добавить немного сметаны — она сделает филе очень нежным.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Посыпьте куриное филе солью и перцем (по 1/8 ч. л. соли и перца). Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте курицу и жарьте 6-8 минут с двух сторон. Переложите на тарелку.
2. Добавьте в сковороду шпинат, лук, консервированный перец и вяленые томаты. Готовьте, помешивая, 1 минуту. Увеличьте огонь до сильного и влейте вино. Тушите примерно 2 минуты, пока жидкость не выпарится. Уменьшите огонь до среднего, добавьте сметану, а также по 1/8 ч. л. соли и чёрного перца. Тушите на медленном огне, помешивая, 2 минуты. Верните курицу в сковороду и перемешайте. Подавайте курицу с соусом. Приятного аппетита!
Источник: eatingwell.com
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 450 г куриного филе
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. молотого чёрного перца
- 1 ст. л. оливкового масла
- 50 г шпината - нарезать
- 50 г красного лука - мелко нарезать
- 30 г консервированного перца - нарезать
- 30 г вяленых томатов - нарезать соломкой
- 120 мл белого сухого вина
- 180 г сметаны
Приготовление:
1. Посыпьте куриное филе солью и перцем (по 1/8 ч. л. соли и перца). Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте курицу и жарьте 6-8 минут с двух сторон. Переложите на тарелку.
2. Добавьте в сковороду шпинат, лук, консервированный перец и вяленые томаты. Готовьте, помешивая, 1 минуту. Увеличьте огонь до сильного и влейте вино. Тушите примерно 2 минуты, пока жидкость не выпарится. Уменьшите огонь до среднего, добавьте сметану, а также по 1/8 ч. л. соли и чёрного перца. Тушите на медленном огне, помешивая, 2 минуты. Верните курицу в сковороду и перемешайте. Подавайте курицу с соусом. Приятного аппетита!
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать