Желание радовать и баловать свою семью разными вкусностями на постоянной основе безусловно обязывает иметь под рукой несколько проверенных, а главное быстрых и лёгких в исполнении рецептов вкусной выпечки. Лимонный кекс на сметане – именно один из них!
Что же нам понадобится для приготовления этого удивительно вкусного и воздушного кекса:
Сколько времени у нас уйдёт на то, чтобы испечь такой чудесный кекс: приблизительно около часа, не больше
Степень сложности приготовления лимонной выпечки на сметане: всё очень легко и просто
Последовательность предлагаемых действий во время приготовления кекса с добавлением лимонной цедры:
Прежде всего необходимо соединить куриные яйца с обычным и ванильным сахаром – взбиваем всё до густой и воздушной массы.
![]()
Далее в яичную массу добавляем необходимое количество размягченного сливочного масла – я использовала домашнее.
![]()
Сюда же пускаем стакан хорошей домашней сметаны – снова всё взбиваем до однородности.
![]()
Теперь принимаемся за лимон – тщательно его вымываем и с помощью тёрки снимаем его верхнюю часть.
![]()
Полученную цедру отправляем в яично-сметанную массу. Сюда же выживаем сок четвёртой части очищенного лимона. Хорошенечко всё перемешиваем.
![]()
В полученную жидкую основу для теста просеиваем 2 стакана пшеничной муки, смешанной с разрыхлителем для выпечки.
![]()
С помощью электровенчика получаем достаточно густое однородное тесто для будущего кекса.
![]()
Заранее подготовленную и покрытую смоченным водой листом пергамента форму для кекса наполняем приготовленным тестом и сразу же отправляем в уже хорошенечко прогретую духовку минут на 25-30.
![]()
Контролируем готовность кекса деревянной шпажечкой или лучинкой.
![]()
Готовый кекс остужаем, а затем уже угощаемся.
![]()
Готовьте с удовольствием!
Что же нам понадобится для приготовления этого удивительно вкусного и воздушного кекса:
- 2 стакана просеянной пшеничной муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны (я использовала домашнюю)
- 30 г сливочного масла (оно у меня тоже собственного производства)
- 1 упаковка ванильного сахара
- 1 лимон
- 2 ч. л. разрыхлителя для теста
Сколько времени у нас уйдёт на то, чтобы испечь такой чудесный кекс: приблизительно около часа, не больше
Степень сложности приготовления лимонной выпечки на сметане: всё очень легко и просто
Последовательность предлагаемых действий во время приготовления кекса с добавлением лимонной цедры:
Прежде всего необходимо соединить куриные яйца с обычным и ванильным сахаром – взбиваем всё до густой и воздушной массы.
Далее в яичную массу добавляем необходимое количество размягченного сливочного масла – я использовала домашнее.
Сюда же пускаем стакан хорошей домашней сметаны – снова всё взбиваем до однородности.
Теперь принимаемся за лимон – тщательно его вымываем и с помощью тёрки снимаем его верхнюю часть.
Полученную цедру отправляем в яично-сметанную массу. Сюда же выживаем сок четвёртой части очищенного лимона. Хорошенечко всё перемешиваем.
В полученную жидкую основу для теста просеиваем 2 стакана пшеничной муки, смешанной с разрыхлителем для выпечки.
С помощью электровенчика получаем достаточно густое однородное тесто для будущего кекса.
Заранее подготовленную и покрытую смоченным водой листом пергамента форму для кекса наполняем приготовленным тестом и сразу же отправляем в уже хорошенечко прогретую духовку минут на 25-30.
Контролируем готовность кекса деревянной шпажечкой или лучинкой.
Готовый кекс остужаем, а затем уже угощаемся.
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать