кекс

Рецепт идеальной выпечки к чаю - лимонный кекс без проблем

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Желание радовать и баловать свою семью разными вкусностями на постоянной основе безусловно обязывает иметь под рукой несколько проверенных, а главное быстрых и лёгких в исполнении рецептов вкусной выпечки. Лимонный кекс на сметане – именно один из них!
 
Что же нам понадобится для приготовления этого удивительно вкусного и воздушного кекса:

 
Сколько времени у нас уйдёт на то, чтобы испечь такой чудесный кекс: приблизительно около часа, не больше
 
Степень сложности приготовления лимонной выпечки на сметане: всё очень легко и просто
 
Последовательность предлагаемых действий во время приготовления кекса с добавлением лимонной цедры:
 
Прежде всего необходимо соединить куриные яйца с обычным и ванильным сахаром – взбиваем всё до густой и воздушной массы. 
Далее в яичную массу добавляем необходимое количество размягченного сливочного масла – я использовала домашнее. 
Сюда же пускаем стакан хорошей домашней сметаны – снова всё взбиваем до однородности. 
Теперь принимаемся за лимон – тщательно его вымываем и с помощью тёрки снимаем его верхнюю часть. 
Полученную цедру отправляем в яично-сметанную массу. Сюда же выживаем сок четвёртой части очищенного лимона. Хорошенечко всё перемешиваем. 

В полученную жидкую основу для теста просеиваем 2 стакана пшеничной муки, смешанной с разрыхлителем для выпечки. 
С помощью электровенчика получаем достаточно густое однородное тесто для будущего кекса. 

Заранее подготовленную и покрытую смоченным водой листом пергамента форму для кекса наполняем приготовленным тестом и сразу же отправляем в уже хорошенечко прогретую духовку минут на 25-30. 
Контролируем готовность кекса деревянной шпажечкой или лучинкой. 
Готовый кекс остужаем, а затем уже угощаемся.

Готовьте с удовольствием!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-02-03 18:40:30
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать