Как приятно осознавать, что совсем скоро начнутся всеми любимые майские праздники. А значит, сейчас самое время подготовки к незабываемому пикнику на свежем воздухе. Начнем с простого и быстрого рецепта приготовления ароматных овощей-гриль. Поехали!
Общее время приготовления: 25 минут и время на маринование овощей (около 45 минут)
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В большой миске взбейте оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус, соль и молотый черный перец. Ароматный маринад для овощей готов. Добавьте в миску к маринаду ломтики баклажанов, кабачков и болгарского перца, тщательно перемешайте все ингредиенты. Оставьте овощи мариноваться примерно на 45 минут.
2. Разогрейте гриль на среднем огне и слегка смажьте решетку маслом. Выньте овощи из маринада, аккуратно стряхивая излишки соуса.
3. Жарьте овощи на предварительно разогретом гриле до готовности в течение 10–15 минут, периодически сбрызгивая овощи ароматным маринадом. Переложите приготовленные овощи на сервировочное блюдо и подавайте с оставшимся ароматным соусом. Готово!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 25 минут и время на маринование овощей (около 45 минут)
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
- 100 мл оливкового масла
- 2 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. бальзамического уксуса
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. молотого черного перца
- 2 средних баклажана - нарезать кружочками толщиной в 1 см
- 3 средних цуккини - нарезать кружочками толщиной в 1 см
- 2 средних зеленых болгарских перца - нарезать небольшими ломтиками
Приготовление:
1. В большой миске взбейте оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус, соль и молотый черный перец. Ароматный маринад для овощей готов. Добавьте в миску к маринаду ломтики баклажанов, кабачков и болгарского перца, тщательно перемешайте все ингредиенты. Оставьте овощи мариноваться примерно на 45 минут.
2. Разогрейте гриль на среднем огне и слегка смажьте решетку маслом. Выньте овощи из маринада, аккуратно стряхивая излишки соуса.
3. Жарьте овощи на предварительно разогретом гриле до готовности в течение 10–15 минут, периодически сбрызгивая овощи ароматным маринадом. Переложите приготовленные овощи на сервировочное блюдо и подавайте с оставшимся ароматным соусом. Готово!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 142
- Белков - 1,4 г
- Жиров - 13,7 г
- Углеводов - 4,8 г
- Натрия - 380,4 мг
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать