Сочный, ароматный и просто сногсшибательный стейк из говядины сегодня готовим всего за полчаса! Открытый гриль в этом случае подойдет идеально, но и домашняя сковорода-гриль сработает тоже на ура. Сливочно-чесночный соус, которым обильно сдабриваем готовое мясо, делает его невероятно нежным и душистым.
Общее время приготовления: не более 30 минут
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте открытый гриль или сковороду-гриль на сильном огне.
2. В маленькой кастрюле растопите сливочное масло на средне-низком огне вместе с чесночным порошком и измельченным чесноком. Отложите ароматную смесь на некоторое время.
3. Приправьте каждый говяжий стейк с обеих сторон солью и молотым черным перцем.
4. Жарьте стейки по 4–5 минут с каждой стороны или до желаемой степени готовности. Переложите готовое ароматное мясо на теплые тарелки. Сверху говяжьи стейки обильно смажьте ранее приготовленным сливочно-чесночным соусом (шаг 2) и дайте мясу отдохнуть в течение 2–3-х минут до подачи на стол. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: не более 30 минут
Кол-во порций: 8
Ингредиенты:
- 2 средних стейка из говядины (общим весом около 2 кг)
- 120 г сливочного масла
- 2 ч. л. чесночного порошка
- 4 зубчика чеснока - измельчить
- Соль и молотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте открытый гриль или сковороду-гриль на сильном огне.
2. В маленькой кастрюле растопите сливочное масло на средне-низком огне вместе с чесночным порошком и измельченным чесноком. Отложите ароматную смесь на некоторое время.
3. Приправьте каждый говяжий стейк с обеих сторон солью и молотым черным перцем.
4. Жарьте стейки по 4–5 минут с каждой стороны или до желаемой степени готовности. Переложите готовое ароматное мясо на теплые тарелки. Сверху говяжьи стейки обильно смажьте ранее приготовленным сливочно-чесночным соусом (шаг 2) и дайте мясу отдохнуть в течение 2–3-х минут до подачи на стол. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 453
- Белков - 37,7 г
- Жиров - 32,2 г
- Углеводов - 1 г
- Холестерина - 151,4 мг
- Натрия - 166,8 мг
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать