Капрезе – классическая итальянская закуска из помидоров, сыра и зелени. В сочетании с сочными куриными котлетками это блюдо превратится в полноценный, вкусный и полезный ужин.
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Нарежьте помидоры на кусочки, а чеснок – на тонкие кружочки. Отложите в отдельную тарелку.
2. Слегка обсыпьте куриное филе мукой, стряхните излишки. Налейте в сковороду 3 столовые ложки оливкового масла, прожарьте котлеты на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
3. Добавьте в сковороду помидоры, чеснок и пол чайной ложки соли. Жарьте в течение 3 минут, помешивая и соскабливая прилипающие кусочки со дна сковородки.
4. Нарежьте сыр на небольшие кусочки. Разложите котлеты по тарелкам, к каждой порции добавьте помидоры, сыр и свежий базилик.
Пищевая ценность на 1 порцию:
Изображение: Mike Garten
Источник: goodhousekeeping.com
Время приготовления: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- Помидоры – 500 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Куриное филе – 4 шт.
- Масло оливковое – 3 ст. ложки
- Базилик свежий – по вкусу
- Соль – 1/2 ч. ложки
Способ приготовления:
1. Нарежьте помидоры на кусочки, а чеснок – на тонкие кружочки. Отложите в отдельную тарелку.
2. Слегка обсыпьте куриное филе мукой, стряхните излишки. Налейте в сковороду 3 столовые ложки оливкового масла, прожарьте котлеты на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
3. Добавьте в сковороду помидоры, чеснок и пол чайной ложки соли. Жарьте в течение 3 минут, помешивая и соскабливая прилипающие кусочки со дна сковородки.
4. Нарежьте сыр на небольшие кусочки. Разложите котлеты по тарелкам, к каждой порции добавьте помидоры, сыр и свежий базилик.
Пищевая ценность на 1 порцию:
- Калорий – 475
- Белков – 45 г
- Углеводов – 12 г
- Жиров – 28 г
- Клетчатки – 4 г
- Натрия – 570 мг
Изображение: Mike Garten
Источник: goodhousekeeping.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать