Карп вообще рыба вкусная, а если его еще и грамотно приготовить, то для всей семьи беди гарантирован вкусный и сытный обед или ужин. Что же, самым простым решением было бы подарить карпа. Но я простых решений не ищу, поэтому карпа я решила запечь в духовке. Чтобы рыбка получилась еще вкуснее, одела ее в «укропную шубку».
Рыба вообще с укропом очень хорошо сочетается. А еще она хороша со сметанкой. Это два прекрасных ингредиента, которые всегда только улучшат и подчеркнут вкус любой рыбки. Вот я и взяла эти безпроиграшные дополнения, приготовила карпа и вот что у меня получилось.
Чтобы приготовить карпа в духовке в «укропной шубке», необходимы такие продукты:
Время приготволения: около 1 часа вместе с подготовкой рыбки к запеканию
Сложность: довольно легко
Все действительно довольно легко. Для начала чистим карпа и хорошенько его промываем.
![]()
Делаем на ребрах надрезы, чтобы рыбка хорошо пропиталась и равномерно приготовилась.
![]()
Натираем рыбку сванской солью, в которую уже добавлены всевозможные специи. Пахнет эта соль ярко и вкусно.
![]()
Теперь берем большой пучок укропа.
![]()
Половинкой этого пучка укропа мы набиваем брюхо рыбины.
![]()
Оставшуюся половину нарезаем.
![]()
Добавляем к укропу сметану и немного соли для вкуса. Всю эту массу перемешиваем.
![]()
Смазываем укропной массой рыбку в форме для запекания. Для удобства в последний момент я удалила и хвост и плавники.
![]()
Вот в такой «укропной шубке» отправляем карпа в духовку. Готовим его там при температуре 160 градусов около 30-40 минут.
![]()
Готовую рыбку подаем в теплом виде. Получается она такой арометной, что это блюдо никого не оставит равнодушным. Дополнением к рыбке может быть картофельное пюре, любая каша или овощной салат.
![]()
Приятного аппетита!
Рыба вообще с укропом очень хорошо сочетается. А еще она хороша со сметанкой. Это два прекрасных ингредиента, которые всегда только улучшат и подчеркнут вкус любой рыбки. Вот я и взяла эти безпроиграшные дополнения, приготовила карпа и вот что у меня получилось.
Чтобы приготовить карпа в духовке в «укропной шубке», необходимы такие продукты:
- 1 большой карп
- 1 большой пучок свежего укропа
- сванская соль по вкусу
- соль по вкусу
- пару ложек сметаны
Время приготволения: около 1 часа вместе с подготовкой рыбки к запеканию
Сложность: довольно легко
Все действительно довольно легко. Для начала чистим карпа и хорошенько его промываем.
Делаем на ребрах надрезы, чтобы рыбка хорошо пропиталась и равномерно приготовилась.
Натираем рыбку сванской солью, в которую уже добавлены всевозможные специи. Пахнет эта соль ярко и вкусно.
Теперь берем большой пучок укропа.
Половинкой этого пучка укропа мы набиваем брюхо рыбины.
Оставшуюся половину нарезаем.
Добавляем к укропу сметану и немного соли для вкуса. Всю эту массу перемешиваем.
Смазываем укропной массой рыбку в форме для запекания. Для удобства в последний момент я удалила и хвост и плавники.
Вот в такой «укропной шубке» отправляем карпа в духовку. Готовим его там при температуре 160 градусов около 30-40 минут.
Готовую рыбку подаем в теплом виде. Получается она такой арометной, что это блюдо никого не оставит равнодушным. Дополнением к рыбке может быть картофельное пюре, любая каша или овощной салат.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать