В этом году весна нас порадовала своим ранним приходом – теплом и солнышком. Комары и мошки, видимо, не ожидая от весны такой прыти, не успели сориентироваться – их почти нет. Соответственно, сейчас у нас идеальное время для пикников. Тепло, мошкара не мучает, цветет черемуха и вовсю заливаются соловьи.
Не знаю, можно ли назвать наши деревенские ужины пикниками, впрочем, так ли это важно? Мы просто выходим в сад, где у нас есть стол и мангал. Жарим шашлыки, печем картошку и наслаждаемся весенним вечером, не кутаясь в куртки и свитера и не мечтая о москитной сетке. А еще мы, если не лень, выносим на улицу настоящий самовар. Ну, просто весна моей мечты!
Да, и еще у нас сейчас есть сезонное развлечение – когда начинает смеркаться, мы выходим на охоту – ловим майских жуков. Это совершенно пустое, но сильно увлекательное и очень полезное занятие – после съеденных шашлыков помогает израсходовать лишние калории. Тем более, что к шашлыкам у нас в этот раз была еще и печеная в углях мангала картошка с салом. Так что беготня за шаранками, как мы еще называем майских жуков, — обязательный пункт программы.
Ингредиенты
Сложность: небольшая.
Время приготовления: 1 час.
Потребуется: фольга.
Приготовление
Картошку выбираем примерно одинакового размера. Тщательно моем, так как рецепт предполагает есть ее вместе кожурой.
![]()
Сало нарезаем тонкими пластинками.
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
![]()
Разрезаем картошку на две половинки.
Солим, перчим.
![]()
Теперь делаем «бутерброд»: прослаиваем картошку салом и луком.
![]()
Заворачиваем в фольгу.
![]()
Забрасываем картошку в угли. Если размеры мангала позволяют, можно печь картошку одновременно с шашлыками. У нас картошка пеклась чуть дольше, чем жарились шашлыки.
![]()
Получается вкусное и сытное блюдо.
![]()
Приятного аппетита!
Не знаю, можно ли назвать наши деревенские ужины пикниками, впрочем, так ли это важно? Мы просто выходим в сад, где у нас есть стол и мангал. Жарим шашлыки, печем картошку и наслаждаемся весенним вечером, не кутаясь в куртки и свитера и не мечтая о москитной сетке. А еще мы, если не лень, выносим на улицу настоящий самовар. Ну, просто весна моей мечты!
Да, и еще у нас сейчас есть сезонное развлечение – когда начинает смеркаться, мы выходим на охоту – ловим майских жуков. Это совершенно пустое, но сильно увлекательное и очень полезное занятие – после съеденных шашлыков помогает израсходовать лишние калории. Тем более, что к шашлыкам у нас в этот раз была еще и печеная в углях мангала картошка с салом. Так что беготня за шаранками, как мы еще называем майских жуков, — обязательный пункт программы.
Ингредиенты
Сложность: небольшая.
Время приготовления: 1 час.
Потребуется: фольга.
Приготовление
Картошку выбираем примерно одинакового размера. Тщательно моем, так как рецепт предполагает есть ее вместе кожурой.
Сало нарезаем тонкими пластинками.
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Разрезаем картошку на две половинки.
Солим, перчим.
Теперь делаем «бутерброд»: прослаиваем картошку салом и луком.
Заворачиваем в фольгу.
Забрасываем картошку в угли. Если размеры мангала позволяют, можно печь картошку одновременно с шашлыками. У нас картошка пеклась чуть дольше, чем жарились шашлыки.
Получается вкусное и сытное блюдо.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать