Картошка, картошечка… Интересно, есть ли люди, которые ее не любят? Я очень люблю! Два самых моих любимых блюда из картошки – это пюре и запеченная картошка в духовке.
В пюре, чтоб было вкуснее, нужно положить побольше горячего молока, а к запеченной - сыра. Тогда аппетитная корочка такой картошке обеспечена.
В последний раз у меня было и пюре, и запеченный картофель. Стоит ли говорить, что сначала съелась запеченная картошка? Ее аппетитная корочка не оставила никого равнодушной.
Когда я достала ее из духовки, первые слова домашних были: «Фотографируй быстрей! У тебя мало времени!» Особый вкус ей придает чеснок, который я почему-то редко добавляю к картошке.
Этим простым рецептом, конечно же, хочу поделиться с вами, девушки.
Ингредиенты*
— 4 картофелины средней величины;
— 2 луковицы;
— 100 г твердого сыра;
— 0,5 стакана сметаны;
— 70 г воды (вода нужна для разведения сметаны, так что может потребоваться чуть больше или меньше);
— 1 ч.л. готовой горчицы;
— сухой чеснок в порошке;
— растительное или сливочное масло для смазывания формы.
*Сметанную заливку можно заменить смесью сливок и молока, но я люблю именно со сметаной.
Сложность: минимальная.
Время приготовления: 50 минут — 1 час.
Ход работы
Чистим картофель.
![Картофель, запеченный с сыром]( "Картофель, запеченный с сыром")
Нарезаем его тонкими кружочками.
![]()
Лук тоже чистим и нарезаем кольцами.
![]()
Смазываем форму для запекания маслом. Я взяла сковородку с низкими бортиками, в ней картошке проще поджариться и образовать аппетитную корочку. Выстилаем ее, если нужно, фольгой. Укладываем колечки картофеля.
![]()
Вторым слоем кладем лук.
![]()
Присыпаем тертым сыром. Повторяем слои.
![]()
Сверху выкладывавем тертый сыр. Сметану смешиваем с горчицей, добавляем воду.
Заливаем картошку смесью сметаны и горчицы. Сверху присыпаем сушеным чесноком.
![]()
Ставим в духовку на 40-50 минут.
Вот такая картошечка получается – ароматная и симпатичная.
![]()
![]()
Приятного аппетита!
В пюре, чтоб было вкуснее, нужно положить побольше горячего молока, а к запеченной - сыра. Тогда аппетитная корочка такой картошке обеспечена.
В последний раз у меня было и пюре, и запеченный картофель. Стоит ли говорить, что сначала съелась запеченная картошка? Ее аппетитная корочка не оставила никого равнодушной.
Когда я достала ее из духовки, первые слова домашних были: «Фотографируй быстрей! У тебя мало времени!» Особый вкус ей придает чеснок, который я почему-то редко добавляю к картошке.
Этим простым рецептом, конечно же, хочу поделиться с вами, девушки.
Ингредиенты*
— 4 картофелины средней величины;
— 2 луковицы;
— 100 г твердого сыра;
— 0,5 стакана сметаны;
— 70 г воды (вода нужна для разведения сметаны, так что может потребоваться чуть больше или меньше);
— 1 ч.л. готовой горчицы;
— сухой чеснок в порошке;
— растительное или сливочное масло для смазывания формы.
*Сметанную заливку можно заменить смесью сливок и молока, но я люблю именно со сметаной.
Сложность: минимальная.
Время приготовления: 50 минут — 1 час.
Ход работы
Чистим картофель.
Нарезаем его тонкими кружочками.
Лук тоже чистим и нарезаем кольцами.
Смазываем форму для запекания маслом. Я взяла сковородку с низкими бортиками, в ней картошке проще поджариться и образовать аппетитную корочку. Выстилаем ее, если нужно, фольгой. Укладываем колечки картофеля.
Вторым слоем кладем лук.
Присыпаем тертым сыром. Повторяем слои.
Сверху выкладывавем тертый сыр. Сметану смешиваем с горчицей, добавляем воду.
Заливаем картошку смесью сметаны и горчицы. Сверху присыпаем сушеным чесноком.
Ставим в духовку на 40-50 минут.
Вот такая картошечка получается – ароматная и симпатичная.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать