Снова картофель меня удивил – нашлось интересное блюдо, которое ни разу не было приготовлено в моем доме. Конечно, нам всегда пригодятся подобные рецепты, ведь картошка на нашем столе излюбленный гость.
Совсем не обязательно готовить картофельные кармашки к гарниру, так как и само по себе это блюдо самодостаточное, хотя есть такие любители мяса (как мой муж, например), что дня прожить без него не могут. Тут, естественно, картофель идет исключительно дополнением к мясному.
Это блюдо можно считать легким, потому что способ приготовления в данном случае – запекание, который давно признан одним из наилучших после готовки на пару. Также идет нежирная сметана и овощи, в общем, польза, да и только.
Степень сложности – просто.
Время приготовления – около 1 часа.
Для приготовления картофельных кармашков нам понадобятся следующие ингредиенты:
![]()
Картофель тщательно вымыть и вытереть насухо, каждую картофелину завернуть в фольгу.
![]()
Поместить в разогретую до 220 градусов духовку и запечь в течение 40-50 минут. Тем временем смешать сметану с измельченным чесноком.
![]()
Добавить в смесь перец, соль и нарезанный зеленый лук.
![]()
Туда же натереть на терке сыр.
![]()
Болгарский перец вымыть, очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.
![]()
Помидоры порубить мелкими кубиками.
![]()
Когда картофель будет готов, освободить его от фольги, каждый надрезать вдоль и раскрыть (можно удалить немного картофеля внутри с помощью ножа).
![]()
Поместить сметанную смесь.
![]()
Затем остальные овощи, сверху присыпать зеленью и подавать к столу, пока не остыло.
![]()
Приятного аппетита!
Совсем не обязательно готовить картофельные кармашки к гарниру, так как и само по себе это блюдо самодостаточное, хотя есть такие любители мяса (как мой муж, например), что дня прожить без него не могут. Тут, естественно, картофель идет исключительно дополнением к мясному.
Это блюдо можно считать легким, потому что способ приготовления в данном случае – запекание, который давно признан одним из наилучших после готовки на пару. Также идет нежирная сметана и овощи, в общем, польза, да и только.
Степень сложности – просто.
Время приготовления – около 1 часа.
Для приготовления картофельных кармашков нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель (крупные клубни) – 4 шт.
- Сметана – 150 г
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Сыр – 40 г
- Болгарский перец (лучше желтого или оранжевого цвета) – ½ шт.
- Помидоры – 50 г
- Зеленый лук – 20 г
Картофель тщательно вымыть и вытереть насухо, каждую картофелину завернуть в фольгу.
Поместить в разогретую до 220 градусов духовку и запечь в течение 40-50 минут. Тем временем смешать сметану с измельченным чесноком.
Добавить в смесь перец, соль и нарезанный зеленый лук.
Туда же натереть на терке сыр.
Болгарский перец вымыть, очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.
Помидоры порубить мелкими кубиками.
Когда картофель будет готов, освободить его от фольги, каждый надрезать вдоль и раскрыть (можно удалить немного картофеля внутри с помощью ножа).
Поместить сметанную смесь.
Затем остальные овощи, сверху присыпать зеленью и подавать к столу, пока не остыло.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать