Нежный картофельный салат с лимоном, чесноком и анчоусами — это потрясающее дополнение к любому блюду, которое выполнено в стилистике салата «Цезарь». Такой салат вполне может выступить основным блюдом, так как он довольно сытный. Ну а о вкусе и говорить нечего — тут нужно только пробовать!
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: 40 минут
Порций: 4-6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Отварите картофель до готовности, затем слейте воду и остудите картошку 5 минут. Очистите картофель, порежьте его на небольшие кусочки. Положите картошку в миску, полейте уксусом, добавьте 1/2 ч. л. соли.
2. Взбейте в большой миске майонез, лимонный сок, горчицу, сахар, анчоусы, чеснок и 1 ч. л. соли. Добавьте картофель и перемешайте.
3. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте в масле панировочные сухари в течение 3 минут. Добавьте петрушку.
4. Переложить картофель в блюдо и посыпьте панировочными сухарями.
Источник: foodnetwork.com
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: 40 минут
Порций: 4-6
Ингредиенты:
- 650 г картофеля - помыть
- 1 ст. л. уксуса
- Соль - по вкусу
- 250 г майонеза
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- 1 ч. л. сахара
- 2 филе анчоуса в масле - измельчить
- 2 зубчика чеснока - измельчить
- 2 ст. л. оливкового масла
- 40 г панировочных сухарей
- Несколько веточек петрушки - нарезать
Приготовление:
1. Отварите картофель до готовности, затем слейте воду и остудите картошку 5 минут. Очистите картофель, порежьте его на небольшие кусочки. Положите картошку в миску, полейте уксусом, добавьте 1/2 ч. л. соли.
2. Взбейте в большой миске майонез, лимонный сок, горчицу, сахар, анчоусы, чеснок и 1 ч. л. соли. Добавьте картофель и перемешайте.
3. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте в масле панировочные сухари в течение 3 минут. Добавьте петрушку.
4. Переложить картофель в блюдо и посыпьте панировочными сухарями.
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать