Хочу сегодня рассказать о рецепте замечательного бюджетного печенья. Благодаря одному секретному и очень доступному ингредиенту (как сейчас модно выражаться), его можно приготовить очень много (целый килограмм) и очень быстро! А получается оно настолько вкусным и хрустящим, что этот килограмм съедается большим и дружным семейством на раз-два!
Для приготовления этого чудесного печенья нам понадобится:
Для смазывания и украшения: куриное яйцо и любое варенье или джем
Сложность рецепта: ну очень просто
Время для приготовления печенья: около часа понадобится точно
Алгоритм предполагаемых действий:
Дабы слегка упростить себе задачу и максимально сэкономить время для замеса теста я решила использовать блендер с большой чашей. Начала с того, что соединила масло с сахаром.
![]()
Затем разбила яйцо и еще раз все перемешала. На этом же этапе добавила цедру лимона.
![]()
![]()
Просеянную муку смешала с корицей и разрыхлителем, а затем высыпала в масляно-яичную массу.
![]()
![]()
Пришло время и вышеупомянутого секретного ингредиента – картофельного пюре. В моем случае я решила использовать вчерашнее и бережно сохраненное в холодильнике.
![]()
Пюре мы тоже добавляем к общей массе продуктов и замешиваем тесто.
Для охлаждения помещаем его на полчасика в дальний угол холодильника.
![]()
Щедро подпыляя мукой, раскатываем уже охладившееся тесто в тонкий пласт и выемкой вырезаем будущее печенье. Мои малышки решили, что это будет цветочек.
![]()
![]()
В центре цветочка любой выемочкой слегка оформляем серединку (для джема) и смазываем взбитым яйцом. Можно посыпать сахаром.
![]()
![]()
Хорошенько разогреваем духовку и выпекаем печенье буквально 10-12 минут.
![]()
Когда оно остынет, оформляем серединку цветочка джемом.
![]()
Вот такие симпатичные хрустики у нас получились.
Готовьте на здоровье!
![]()
Для приготовления этого чудесного печенья нам понадобится:
- 100 г сливочного масла (оно должно быть комнатной температуры)
- 5 ст.л. сахара
- 300 г пшеничной муки (лучше ее предварительно просеять)
- 2 ч.л. порошка для выпекания
- 1 ч.л. корицы молотой
- 1 лимон
- 300 г картофельного пюре (оно же – наш секретный ингредиент)
Для смазывания и украшения: куриное яйцо и любое варенье или джем
Сложность рецепта: ну очень просто
Время для приготовления печенья: около часа понадобится точно
Алгоритм предполагаемых действий:
Дабы слегка упростить себе задачу и максимально сэкономить время для замеса теста я решила использовать блендер с большой чашей. Начала с того, что соединила масло с сахаром.
Затем разбила яйцо и еще раз все перемешала. На этом же этапе добавила цедру лимона.
Просеянную муку смешала с корицей и разрыхлителем, а затем высыпала в масляно-яичную массу.
Пришло время и вышеупомянутого секретного ингредиента – картофельного пюре. В моем случае я решила использовать вчерашнее и бережно сохраненное в холодильнике.
Пюре мы тоже добавляем к общей массе продуктов и замешиваем тесто.
Для охлаждения помещаем его на полчасика в дальний угол холодильника.
Щедро подпыляя мукой, раскатываем уже охладившееся тесто в тонкий пласт и выемкой вырезаем будущее печенье. Мои малышки решили, что это будет цветочек.
В центре цветочка любой выемочкой слегка оформляем серединку (для джема) и смазываем взбитым яйцом. Можно посыпать сахаром.
Хорошенько разогреваем духовку и выпекаем печенье буквально 10-12 минут.
Когда оно остынет, оформляем серединку цветочка джемом.
Вот такие симпатичные хрустики у нас получились.
Готовьте на здоровье!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать