Недавно я задумалась над тем, что бы интересное приготовить домочадцам. За последнее время я исчерпала всю свою фантазию и силы. Поэтому готовить надо было что-то максимально простое и при этом вкусное.
Взгляд мой упал на керамические горшочки в шкафу, которые мне когда-то дарила свекровь. Готовлю я в них не часто, к сожалению. Именно в горшочках я и решила что-то приготовить.
В морозилке я нашла свиное сердце, а на полке с крупами — остатки ячневой крупы. — Этого мне хватит для чудесного ужина, — подумала я. Так и случилось!
Каша в горшочках со свиным сердцем получилась очень вкусной. Она пропиталась вкусом мяса и поджарки и стала ароматной и сытной. А сами горшочки оказались довольно объемными, так что каши в них хватило и на завтрак.
В горшочках можно приготовить любую кашу: гречневую, пшеничную, рисовую, пшенную… А можно даже сделать кашу из двух круп одновременно. Также в горшочках делают каши на воде, смеси или молоке. Из-за того, что крупа в горшочке как бы томится, вкус у нее получается необычайный.
Овощи для горшочков с кашей рекомендуется предварительно обжаривать, как это сделала я с луком и морковью. Тогда вкус блюда получается более насыщенным.
Но обо всем по порядку.
Сложность приготовления: просто
Длительность приготовления: 1,5 часа
Для приготовления 3-х горшочков с кашей и свиным сердцем мне понадобилось:
Рецепт
Первым делом я нарезала лук.
![]()
Затем натерла на крупной терке морковь.
![]()
Обжарила лук и морковь на сковороде до золотистого цвета.
![]()
Потом я помыла и порезала полосками свиное сердце. Его не обязательно резать именно полосками, просто мне так нравится больше.
![]()
На дно горшочка я выложила немного свиного сердца.
![]()
Затем зажарку из лука и моркови.
![]()
Посолила, поперчила, добавила лавровый лист.
![]()
Остальное пространство засыпала ячневой крупой и залила холодной водой в пропорции примерно 1/3.
![]()
Закрыла горшочек крышкой.
![]()
Запекала я горшочки в духовке при температуре 170 градусов около часа.
![]()
Кашка получилась рассыпчатой и очень вкусной.
Приятного аппетита!
Взгляд мой упал на керамические горшочки в шкафу, которые мне когда-то дарила свекровь. Готовлю я в них не часто, к сожалению. Именно в горшочках я и решила что-то приготовить.
В морозилке я нашла свиное сердце, а на полке с крупами — остатки ячневой крупы. — Этого мне хватит для чудесного ужина, — подумала я. Так и случилось!
Каша в горшочках со свиным сердцем получилась очень вкусной. Она пропиталась вкусом мяса и поджарки и стала ароматной и сытной. А сами горшочки оказались довольно объемными, так что каши в них хватило и на завтрак.
В горшочках можно приготовить любую кашу: гречневую, пшеничную, рисовую, пшенную… А можно даже сделать кашу из двух круп одновременно. Также в горшочках делают каши на воде, смеси или молоке. Из-за того, что крупа в горшочке как бы томится, вкус у нее получается необычайный.
Овощи для горшочков с кашей рекомендуется предварительно обжаривать, как это сделала я с луком и морковью. Тогда вкус блюда получается более насыщенным.
Но обо всем по порядку.
Сложность приготовления: просто
Длительность приготовления: 1,5 часа
Для приготовления 3-х горшочков с кашей и свиным сердцем мне понадобилось:
- свиное сердце — 1 шт.
- ячневая крупа — 250 г
- лук репчатый — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- лавровый лист — 3 шт.
- вода — 3 стакана
- соль, перец по вкусу
Рецепт
Первым делом я нарезала лук.
Затем натерла на крупной терке морковь.
Обжарила лук и морковь на сковороде до золотистого цвета.
Потом я помыла и порезала полосками свиное сердце. Его не обязательно резать именно полосками, просто мне так нравится больше.
На дно горшочка я выложила немного свиного сердца.
Затем зажарку из лука и моркови.
Посолила, поперчила, добавила лавровый лист.
Остальное пространство засыпала ячневой крупой и залила холодной водой в пропорции примерно 1/3.
Закрыла горшочек крышкой.
Запекала я горшочки в духовке при температуре 170 градусов около часа.
Кашка получилась рассыпчатой и очень вкусной.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать