Хоть изредка, но надо баловать себя сладким. Вооружившись именно этим оправданием, я приступила к приготовлению кексов.
Ингредиенты
Для приготовления 6 кексов нужно взять:
- творог 200 г
- сахар 200 г
- ванилин 2 пач.
- соду
- муку 150 г
- клубнику 8-10 шт.
- яйца 2 шт.
- сливочное масло 100 г
- листочки мяты
Приготовление
Масло растопить.
Яйца взбить вместе с сахаром и ванилином. Взбить творог. Все это добавить в масло.
Добавить муку и соду.
Половину готового теста выложить в формочки, смазанные маслом.
Положить в серединку каждого кекса клубничку.
Накрыть оставшейся половиной теста.
Поставить в духовку на 30-40 минут.
Затем вынуть кексы из формочек. Для этого я использовала метод, описанный в рецепте Кексы «Ягодка».
Украшение
Кекс положить на тарелку и украсить вокруг клубничкой и листочками мяты.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Я, кстати, еще кое-что у вас позаимствовала — формочки!)))
У меня раньше были металлические и как я их не смазывала — все равно кексы прилипали. А в этих формочках — ничего не прилипло!
эти металлические формы- сплошная головная боль(
силиконовые-просто чудо, еще одну хочу прикупить)
удалось достать кексы целыми и невредимыми?)
Комментировать