Этот сэндвич так популярен в США, что его там считают чуть ли не национальным блюдом. «Рубен» — это вкусно, очень сытно и богато. Изюминку сэндвичу придаёт квашеная капуста и особая заправка, которую американцы называют «русской».
Порций: 4
Время на подготовку ингредиентов: 5 минут
Общее время приготовления: 15 минут
Ингредиенты для сэндвича:
Продукты для заправки:
Приготовление:
1. Для заправки взбейте майонез с кетчупом, хреном, вустерским соусом, сахаром и паприкой. Приправьте по вкусу солью и перцем.
2. Смажьте одну сторону каждого кусочка хлеба сливочным маслом. Смазанную маслом сторону полейте заправкой. Далее положите половину сыра, солонины и квашеной капусты. Накройте вторым ломтиком хлеба (заправкой вниз).
3. Обжарьте сэндвич на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Сыр при этом должен расплавиться.
Приятного аппетита!
Фото: Parker Feierbach
Источник: delish.com
Порций: 4
Время на подготовку ингредиентов: 5 минут
Общее время приготовления: 15 минут
Ингредиенты для сэндвича:
- 8 ломтиков ржаного хлеба
- 60 г сливочного масла
- 1/4 cтакана заправки
- 8 ломтиков швейцарского сыра
- 350 г солонины
- 200 г квашеной капусты
Продукты для заправки:
- 1/2 cтакана майонеза
- 3 ст. л. кетчупа
- 2 ст. л. хрена
- 2 ч. л. вустерского соуса
- 1 ст. л. сахара
- 1/4 ч. л. паприки
- Соль
- Чёрный перец
Приготовление:
1. Для заправки взбейте майонез с кетчупом, хреном, вустерским соусом, сахаром и паприкой. Приправьте по вкусу солью и перцем.
2. Смажьте одну сторону каждого кусочка хлеба сливочным маслом. Смазанную маслом сторону полейте заправкой. Далее положите половину сыра, солонины и квашеной капусты. Накройте вторым ломтиком хлеба (заправкой вниз).
3. Обжарьте сэндвич на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Сыр при этом должен расплавиться.
Приятного аппетита!
Фото: Parker Feierbach
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать