Быть здоровым — модно! Следуем модным тенденциям и готовим легкий и полезный корейский салат из капусты, который привнесет в каждый ваш обычный день нотку пикантности и свежести. Яркий овощной салат заправляем соевым соусом и кунжутным маслом и наслаждаемся гармоничным сочетанием полезных ингредиентов!
Общее время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 4-6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В небольшой миске смешайте все ингредиенты для получения пикантной заправки салата.
2. В большую миску положите нашинкованную капусту, нарезанный репчатый и зеленый лук, морковь и добавьте приготовленную ароматную заправку (шаг 1). Перемешайте все ингредиенты.
3. Кушайте корейский салат из капусты сразу после приготовления или дайте овощному салату настояться в течение нескольких часов для получения более глубокого и насыщенного вкуса.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: Harald Walker
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 4-6
Ингредиенты:
- 300 г нашинкованной пекинской капусты (1 маленький кочан)
- 100 г нарезанной краснокочанной капусты
- 100 г репчатого лука, тонко нарезанного
- 100 г нарезанного зеленого лука
- 100 г моркови, нарезанной соломкой
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 2 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. уксуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 2 ст. л. сахара
- 1 ст. л. кунжута
- 10 г измельченного красного перца (кочукару или чили)
- Соль и молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
1. В небольшой миске смешайте все ингредиенты для получения пикантной заправки салата.
2. В большую миску положите нашинкованную капусту, нарезанный репчатый и зеленый лук, морковь и добавьте приготовленную ароматную заправку (шаг 1). Перемешайте все ингредиенты.
3. Кушайте корейский салат из капусты сразу после приготовления или дайте овощному салату настояться в течение нескольких часов для получения более глубокого и насыщенного вкуса.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий – 168
- Жиров – 3 г
- Кальция – 164 мг
- Натрия – 432 мг
- Углеводов – 32 г
- Белков – 6 г
Фото: Harald Walker
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать