Моя любовь к выпечке, а тем более творожной, признаться, не имеет границ, и я очень рада, что вся моя семья, от мала до велика, меня в этом поддерживает...
Для того, чтобы в очередной раз приготовить королевскую ватрушку с какао, нам понадобится:
Для шоколадной крошки:
Для творожной начинки:
Сложность приготовления этой королевской ватрушки: с учётом наличия блендера – минимальная
Необходимое время: немногим больше часа
Ход предлагаемых действий:
Блендер в данном случае целесообразно использовать не погружной, а с объёмной чашей и большим ножом, который за считанные секунды преобразует загруженные продукты в однородную смесь или массу.
Использовать его мы будем в два подхода – сначала для приготовления шоколадной крошки, а затем для приготовления творожной начинки.
Итак, в чашу засыпаем просеянные муку и какао.
![]()
Затем добавляем щепотку соли и необходимое количество сахара.
![]()
И в конце – порезанное кубиками масло из холодильника.
![]()
После нескольких нажатий кнопки блендера всё содержимое чаши у нас превращается в ароматную шоколадную крошку – её мы используем для основы королевской ватрушки и выложим поверх творожного слоя.
![]()
Теперь займёмся непосредственно приготовлением творожной начинки – для этого в чашу выкладываем творог.
![]()
Затем разбиваем яйца и поверх засыпаем обычным и ванильным сахаром.
![]()
Снова нажимаем кнопку на блендере и буквально через минуту творожная начинка для нашей вкусной и оригинальной королевской ватрушки готова.
![]()
Форму диаметром 22 см теперь нужно выстелить бумагой для выпечки и выложить на дно половину шоколадной крошки.
![]()
Следующим слоем у нас идёт творожная масса – её мы максимально разравниваем лопаточкой.
![]()
А затем равномерно распределяем оставшуюся шоколадную крошку.
![]()
Для выпекания королевской ватрушки нам потребуется духовая печь, разогретая до 180 градусов, и где-то сорок минут времени.
Готовность как обычно проверяем деревянной лучинкой – она должна быть максимально сухой.
![]()
Хорошо пропечённую королевскую ватрушку перед подачей на стол и освобождением из формы нужно полностью остудить, чтобы её можно быть успешно нарезать на кусочки.
![]()
Такая выпечка получается просто умопомрачительной на вкус и очень симпатичной внешне – по крайней мере, меня и мою семью равнодушной она никогда не оставляет!
Готовьте с удовольствием!
Для того, чтобы в очередной раз приготовить королевскую ватрушку с какао, нам понадобится:
Для шоколадной крошки:
- 100 г холодного сливочного масла
- 1 стакан муки
- ½ стакана сахара
- 3 ст.л. какао
- щепотка соли
Для творожной начинки:
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 упаковочка ванильного сахара
- ½ стакана сахара
Сложность приготовления этой королевской ватрушки: с учётом наличия блендера – минимальная
Необходимое время: немногим больше часа
Ход предлагаемых действий:
Блендер в данном случае целесообразно использовать не погружной, а с объёмной чашей и большим ножом, который за считанные секунды преобразует загруженные продукты в однородную смесь или массу.
Использовать его мы будем в два подхода – сначала для приготовления шоколадной крошки, а затем для приготовления творожной начинки.
Итак, в чашу засыпаем просеянные муку и какао.
Затем добавляем щепотку соли и необходимое количество сахара.
И в конце – порезанное кубиками масло из холодильника.
После нескольких нажатий кнопки блендера всё содержимое чаши у нас превращается в ароматную шоколадную крошку – её мы используем для основы королевской ватрушки и выложим поверх творожного слоя.
Теперь займёмся непосредственно приготовлением творожной начинки – для этого в чашу выкладываем творог.
Затем разбиваем яйца и поверх засыпаем обычным и ванильным сахаром.
Снова нажимаем кнопку на блендере и буквально через минуту творожная начинка для нашей вкусной и оригинальной королевской ватрушки готова.
Форму диаметром 22 см теперь нужно выстелить бумагой для выпечки и выложить на дно половину шоколадной крошки.
Следующим слоем у нас идёт творожная масса – её мы максимально разравниваем лопаточкой.
А затем равномерно распределяем оставшуюся шоколадную крошку.
Для выпекания королевской ватрушки нам потребуется духовая печь, разогретая до 180 градусов, и где-то сорок минут времени.
Готовность как обычно проверяем деревянной лучинкой – она должна быть максимально сухой.
Хорошо пропечённую королевскую ватрушку перед подачей на стол и освобождением из формы нужно полностью остудить, чтобы её можно быть успешно нарезать на кусочки.
Такая выпечка получается просто умопомрачительной на вкус и очень симпатичной внешне – по крайней мере, меня и мою семью равнодушной она никогда не оставляет!
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать