Еще вчера я хвалила вешенки, а сегодня снова купила шампиньоны. Но, в этот раз вместо обычных беленьких на вид грибочков мне повезло купить королевские грибы. Спросите в чем разница между этими видами шампиньонов? В принципе только в цвете шапочки и названии, но ведь как звучит «королевские»!
Вот сразу чувствуешь себя шеф-поваром на королевской кухне, где готовят изысканные кушанья для персон голубых кровей. Такой пафосный продукт не годится для банальной жареной картошки. Королевские шампиньоны просятся в блюдо, которое не стыдно было бы подать самому императору.
Сочетание шампиньонов с айвой — вот решение, которое может удивить даже знатного гурмана. Предлагаю и вам присоединиться к изысканной кухне, и испытать восторг от нового сочетания вкусов.
Чтобы приготовить королевские шампиньоны с айвой, необходимы следующие продукты:
Времени на приготовление шампиньонов с айвой нужно потратить около 30-40 минут, но приготовить это блюдо совсем не сложно.
Шампиньоны промываем и просушиваем.
![]()
Разрезаем грибы на 4-6 частей.
![]()
Отправляем грибочки в сковороду и жарим их на растительном масле.
![]()
Тем временем промываем айву.
![]()
Нарезаем ее на кубики среднего размера, удалив сердцевину.
![]()
Отправляем кусочки айвы в сковороду, где уже жарятся королевские шампиньоны.
Жарим под крышкой айву с грибами до готовности и «золотых бочков».
![]()
Айву с грибами солим и перчим, добавляем зеленушку и рубленый чеснок.
Перемешиваем содержимое сковороды и выключаем огонь.
![]()
Подаем к столу это изысканное блюдо в теплом или холодном виде. Прекрасным дополнением к нему будут мясные блюда.
Приятного аппетита!
Вот сразу чувствуешь себя шеф-поваром на королевской кухне, где готовят изысканные кушанья для персон голубых кровей. Такой пафосный продукт не годится для банальной жареной картошки. Королевские шампиньоны просятся в блюдо, которое не стыдно было бы подать самому императору.
Сочетание шампиньонов с айвой — вот решение, которое может удивить даже знатного гурмана. Предлагаю и вам присоединиться к изысканной кухне, и испытать восторг от нового сочетания вкусов.
Чтобы приготовить королевские шампиньоны с айвой, необходимы следующие продукты:
- 500 г королевских шампиньонов
- 3 спелых айвы
- 2-3 зубка чеснока
- несколько веточек свежей петрушки
- соль по вкусу
- свежемолотый черный перец
- несколько ложек растительного масла без запаха для жарки
Времени на приготовление шампиньонов с айвой нужно потратить около 30-40 минут, но приготовить это блюдо совсем не сложно.
Шампиньоны промываем и просушиваем.
Разрезаем грибы на 4-6 частей.
Отправляем грибочки в сковороду и жарим их на растительном масле.
Тем временем промываем айву.
Нарезаем ее на кубики среднего размера, удалив сердцевину.
Отправляем кусочки айвы в сковороду, где уже жарятся королевские шампиньоны.
Жарим под крышкой айву с грибами до готовности и «золотых бочков».
Айву с грибами солим и перчим, добавляем зеленушку и рубленый чеснок.
Перемешиваем содержимое сковороды и выключаем огонь.
Подаем к столу это изысканное блюдо в теплом или холодном виде. Прекрасным дополнением к нему будут мясные блюда.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать