Куриная грудка под сливочным соусом в мультиварке

Куриная грудка под сливочным соусом в мультиварке

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Сочетание белого мяса и сливок – это всегда очень вкусно. А так как совсем недавно у нас в доме появилась мультиварка, то я решила приготовить курицу под сливочным соусом именно в ней.
 
Курочка под этим соусом получается очень нежной и мягкой. А так как к сливкам добавляется еще и чесночок, то вкус становится еще и остренький. В принципе, подобное блюдо можно готовить и в обычной кастрюле или сотейнике, но в мультиварке все получается намного быстрее и лично мне показалось – вкуснее!
 
Ингредиенты для блюда:
 
 
Время приготовления – 20 минут.
 
Сложность – легко.
 
Ход работы
 
Берем куриную грудку на косточке и с кожей (у меня была именно такая). Но в принципе удобнее работать с  уже разделанным покупным филе.
 
А так снимаем кожу с грудки и вытаскиваем кости. Само мясо режем на кусочки средней величины (я еще оставляла хрящики, так как просто их люблю).
 
Укладываем порезанные куски в чащу мультиварки.
 
Лук режем полукольцами. Укладываем сверху мяса.
 
Морковь трем на крупной терке, кладем сверху лука.
 

Чеснок сначала раздавливаем плоской стороной ножа, потом режем на мелкие кусочки. Кладем в мультиварку.
 
Выливаем сливки в чашу.
 

Затем кладем сметану. Если у вас жирность сливок больше, чем 10%, то сметану можно и не класть, но тогда стоит увеличить порцию самих сливок. Сметана же кладется для большей жирности. Так же ее можно не использовать, если вы предпочитаете более диетический вариант блюда.
 
Зелень укропа или петрушки мелко режем, посыпаем сверху.
 
Аккуратно перемешиваем ингредиенты специальной лопаточкой, чтобы не повредить покрытие чаши мультиварки.
 
Ставим на программу «Тушение» на 15-20 минут. Перед тем, как подавать блюда, перемешиваем его еще раз.
 
Приятного аппетита!
 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Анна Washka Ответить
2014-04-14 19:55:43
Анна Washka
Это блюдо можно готовить и не в мульти, но в ней мне нравится больше) 
Наталья Г Ответить
2014-04-14 00:43:05
Наталья Г
Согласна с Татьяной Мммм... 
У меня также отсутствует мультиварка, но все же рецепт возьму на заметку.  
Татьяна Т Ответить
2014-04-13 22:37:18
Татьяна Т
Мммм! Так аппетитненько выглядит:) Жаль «мультяшки» я пока не купила, но рецептик обязательно попробую…
Анна Washka Ответить
2014-04-14 19:55:14
Анна Washka
Спасибо! Я сейчас только разбираюсь  своей мультиварке, но мне она очень нравится!)

Комментировать