Это второе блюдо всегда будет актуальным — и на завтрак, и как второе к обеду, и вечернюю трапезу украсит, насытив все семейство.
Не знаю, как кто, но я обожаю готовить из курицы. Чаще стараюсь брать грудку, она полезнее и, если правильно приготовить, еще вкуснее, чем так называемые неполезные части курочки. Кстати, я всегда беру курицу домашнюю.
Чем мне еще нравится этот рецепт, так тем, что все проходит быстро и не так уж и хлопотно. Потому беремся? Оговорюсь, что рецептура дается на 2-3 порции. В вашей воле — увеличить или уменьшить порцию.
Ингредиенты
Куриная грудка — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Томатный сок — 1 стакан
Масло растительное — для жарки
Вермишель — 300 г
Вода — для варки вермишели
Соль и специи — по вкусу.
Способ приготовления
Вначале нарежем очищенное от лишних пленочек мясо на полосочки.
![]()
Поставим кастрюлю с подсоленной водой на огонь — параллельно с мясом будет готовиться и вермишель. Насыплем на доску муки и хорошенько обваляем в ней мясо.
![]()
Затем раскалим масло на сковороде и отправим туда кусочки грудки, жарим на среднем огне.
![]()
Нашинкуем лук и морковь.
![]()
И добавим овощи в сковороду, увеличив немного огонь — все должно зажариться хорошенько. Вот тут можно подсолить мясо, поперчить и всыпать ваши любимые специи.
![]()
Пока мясо с овощами жарится, положим в кастрюлю с кипящей водой вермишель. Как только вода закипит, выключим огонь и, накрыв крышкой, отставим кастрюлю с плиты. Минут через 5, когда вермишель набухнет, сольем кипяток и промомем вермишель водой из-под крана. При желании, можно вермишель потом подогреть перед употреблением.
![]()
В сковороду с мясом выльем стакан томатного сока, перемешаем все это и немного протушим под крышкой на маленьком огоньке.
![]()
Раскладываем по тарелкам вермишель, а наверх кладем протушенное мясо. Украсим по вкусу. Все это нужно сразу же перемешать. Потому я в вермишель ничего не кладу и не грею дополнительно. Ведь мясо, напитанное маслом и вкусностями, перемешается с вермишелью и отдаст ей все эти вкусы и свое тепло! Приятного аппетита!
![]()
Не знаю, как кто, но я обожаю готовить из курицы. Чаще стараюсь брать грудку, она полезнее и, если правильно приготовить, еще вкуснее, чем так называемые неполезные части курочки. Кстати, я всегда беру курицу домашнюю.
Чем мне еще нравится этот рецепт, так тем, что все проходит быстро и не так уж и хлопотно. Потому беремся? Оговорюсь, что рецептура дается на 2-3 порции. В вашей воле — увеличить или уменьшить порцию.
Ингредиенты
Куриная грудка — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Томатный сок — 1 стакан
Масло растительное — для жарки
Вермишель — 300 г
Вода — для варки вермишели
Соль и специи — по вкусу.
Способ приготовления
Вначале нарежем очищенное от лишних пленочек мясо на полосочки.
Поставим кастрюлю с подсоленной водой на огонь — параллельно с мясом будет готовиться и вермишель. Насыплем на доску муки и хорошенько обваляем в ней мясо.
Затем раскалим масло на сковороде и отправим туда кусочки грудки, жарим на среднем огне.
Нашинкуем лук и морковь.
И добавим овощи в сковороду, увеличив немного огонь — все должно зажариться хорошенько. Вот тут можно подсолить мясо, поперчить и всыпать ваши любимые специи.
Пока мясо с овощами жарится, положим в кастрюлю с кипящей водой вермишель. Как только вода закипит, выключим огонь и, накрыв крышкой, отставим кастрюлю с плиты. Минут через 5, когда вермишель набухнет, сольем кипяток и промомем вермишель водой из-под крана. При желании, можно вермишель потом подогреть перед употреблением.
В сковороду с мясом выльем стакан томатного сока, перемешаем все это и немного протушим под крышкой на маленьком огоньке.
Раскладываем по тарелкам вермишель, а наверх кладем протушенное мясо. Украсим по вкусу. Все это нужно сразу же перемешать. Потому я в вермишель ничего не кладу и не грею дополнительно. Ведь мясо, напитанное маслом и вкусностями, перемешается с вермишелью и отдаст ей все эти вкусы и свое тепло! Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать