Это блюдо для тех, кто любит куриную грудку, и для тех, кто неравнодушен к копченостям. Подойдет и для праздничного стола, так как смотрится красиво, и для обычного ужина, так как готовится очень легко и быстро.
Куриная грудка сама по себе суховата, но в этом рецепте получается совсем не сухой. Куриные рулетики получаются очень сочными, пропитываются копченым вкусом и расплавленным жирком.
Сыр же куриную грудку испортить просто неспособен. По рецепту он должен был быть копченым, но я посчитала, что с копченостями тут будет перебор, да и не очень я жалую колбасный сыр. Я взяла обычный «Российский».
Попробуйте и вы приготовить это аппетитное блюдо. Думаю, разочаровавшихся не будет.
Ингредиенты
Сложность: средняя.
Время приготовления: 1 час 10 минут.
Ход работы
Филе освобождаем от костей и кожи.
![]()
Нарезаем тонкими пластинками.
![]()
Сыр нарезаем брусочками.
![]()
Кладем на кусочек филе. Присаливаем. Если сыр хорошо соленый, то можно и без соли обойтись, но у меня производители, похоже, в сыр соли забыли положить.
![]()
Закручиваем рулетик.
![]()
Грудинку нарезаем как можно тоньше. Это в данном рецепте для меня оказалось самое сложное. Наверное, лучше перед нарезкой положить грудинку в морозилку, чтоб она застыла немного.
![]()
Оборачиваем рулетик пластинкой грудинки. Я ничем не закрепляла, ничего не развалилось.
![]()
Укладываем наши рулетики в форму, противень или сковородку.
![]()
Перчим и смазываем кетчупом или томатным соусом.
![]()
Ставим в духовку при 180 градусах.
Через 40 минут рулетики готовы.
![]()
Подавать с любимым гарниром, но можно съесть, и как самостоятельное блюдо. Хороши и в теплом, и в холодном виде.
![]()
Приятного аппетита!
Куриная грудка сама по себе суховата, но в этом рецепте получается совсем не сухой. Куриные рулетики получаются очень сочными, пропитываются копченым вкусом и расплавленным жирком.
Сыр же куриную грудку испортить просто неспособен. По рецепту он должен был быть копченым, но я посчитала, что с копченостями тут будет перебор, да и не очень я жалую колбасный сыр. Я взяла обычный «Российский».
Попробуйте и вы приготовить это аппетитное блюдо. Думаю, разочаровавшихся не будет.
Ингредиенты
- 400 г куриного филе;
- 150 г сырокопченой грудинки;
- 100 г твердого сыра;
- 2 ст.л. кетчупа;
- соль, перец по вкусу.
Сложность: средняя.
Время приготовления: 1 час 10 минут.
Ход работы
Филе освобождаем от костей и кожи.
Нарезаем тонкими пластинками.
Сыр нарезаем брусочками.
Кладем на кусочек филе. Присаливаем. Если сыр хорошо соленый, то можно и без соли обойтись, но у меня производители, похоже, в сыр соли забыли положить.
Закручиваем рулетик.
Грудинку нарезаем как можно тоньше. Это в данном рецепте для меня оказалось самое сложное. Наверное, лучше перед нарезкой положить грудинку в морозилку, чтоб она застыла немного.
Оборачиваем рулетик пластинкой грудинки. Я ничем не закрепляла, ничего не развалилось.
Укладываем наши рулетики в форму, противень или сковородку.
Перчим и смазываем кетчупом или томатным соусом.
Ставим в духовку при 180 градусах.
Через 40 минут рулетики готовы.
Подавать с любимым гарниром, но можно съесть, и как самостоятельное блюдо. Хороши и в теплом, и в холодном виде.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать