Куриный салат в лодочке из огурца

Куриный салат в лодочке из огурца

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
В жару обычно хочется чего-то легкого и освежающего. Этим условиям отлично соответствует данное блюдо. Легкий салат с курицей.

Ингредиенты
 
Для приготовления нужно взять:
 
 
Приготовление
 
Огурцы помыть, порезать вдоль на 2 части.
 

Вынуть середину. Я для этого использовала чайную ложку.
 
Лодочки отложить, а извлеченную серединку нужно мелко порезать.
 
Перец помыть, почистить. Часть порезать кольцами (это понадобится для украшения).

 
А другую часть мелко-мелко порезать и пожарить.
 


Филе отварить, измельчить.
 
Сыр натереть на терке.
 
Соединить все измельченные ингредиенты с майонезом, специями и солью.
 

Кстати, из специй я взяла куркуму, паприку и имбирь.
 
Полученной массой начинить огуречные лодочки.
 
При подаче украсить колечками перца и дольками помидора.

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Zoia sl Ответить
2011-07-26 21:31:11
Zoia sl
Ну вы мне льстите, даже не думала, что мои блюда пользуются популярностью ))
Zoia sl Ответить
2011-07-26 13:36:04
Zoia sl
Не надо облизываться — готовьте!
Я заметила, что летом от таких блюд не поправляюсь. Их же пока приготовишь, вся потом истечешь — так что даже похудеть можно! )))
Kseniya Kab Ответить
2011-07-26 07:57:47
Kseniya Kab
Я также делаю такой салатик — вкусная штучка, скажу я вам. На каждый день салатик не подойдет (калорий и правда много), но побаловать себя или родных можно =)
Zoia sl Ответить
2011-07-26 13:34:42
Zoia sl
Ну легкий он скорее в соотношении.
Сравните: то ли съесть 100 г куриного салата, то 100 г такой лодочки (в ней же, наверное, половину веса занимает огурец).
Lana Nekrasova Ответить
2011-07-25 22:39:24
Lana Nekrasova
поэтому смотрим на фото Зоиных творений, Говорим СПАСИБО! за прекрасный рецепт и тихонько облизываемся, глотая слюну и сберегая фигуру:)

Комментировать