Сочетание курицы и ананаса многие считают странным. Итальянцы же любят сочетать все несочетаемое, а некоторые кулинары доказывают то, что курица и ананас — прекрасная вкусовая гармония.
Этот рецепт я уже давно хотела приготовить, так как люблю экспериментировать на кухне, пополняя свой опыт новыми вкусами, блюдами и идеями.
Рецепт куриного супа с ананасами я нашла в одном из женских журналов. Теперь он станет постоянным гостем на нашем столе, так как он понравился мне и моией семье, а ребенок попросил добавки, что является самой ценной оценкой моих экспериментов.
Для приготовления куриного супа с ананасом нам необходимы следующие продукты:
Для блинов, которые подаются в супе кусочками, необходимо запастись следующими продуктами:
— 1 яйцо
— 2/3 стакана муки
— 0,5 стакана молока
— 1 ст.л. растительного масла
— соль по вкусу
— черный молотый перец
— сушеная (или свежая) зелень: укроп, петрушка, кинза
— приправа «Паприка»
— приправа для салатов с кунжутом, сладким перцем и базиликом
1.Курицу режем на небольшие кусочки (можно с косточкой, а лучше без нее) и жарим с солью и перцем до полуготовности на сливочном масле.
![Куриный суп с ананасами]( "Куриный суп с ананасами")
2.Лук очищаем от шелухи и мелко режем. Добавляем его жариться к курице до полной готовности последней.
![]()
3.Тем временем очищаем картофель, моем его, режем на небольшие кусочки и заливаем водой.
![]()
4.После того, как картофель закипел и проварился 15 минут, добавляем к нему курицу и солим.
![]()
5.Консервированный ананас режем на небольшие кусочки и отправляем вариться в суп, добавив в него 1/2 стакана ананасового сока.
![]()
6.Вводим в суп сливки (не сметану!), добавляем немного молотого черного перца и зелень. Варим до готовности.
![]()
7.Тем временем делаем тесто на блины из муки, яйца, молока, растительного масла и соли.
![]()
8.Тесто разделяем на 4 части. В первую часть добавляем сухую паприку
![]()
В другую часть теста — смесь молотых перцев (зеленый, красный, черный).
![]()
В третью — сухую или свежую зелень.
![]()
В четвертую — приправу для салатов с кунжутом, базиликом и сладким перцем.
![]()
9.Выпекаем на сковороде, смазанной растительным маслом 4 блина с разными наполнителями.
![]()
10.Теплые блины скручиваем в трубочку и нарезаем наискосок.
![]()
11.Готовый ароматный суп разливаем по тарелкам, сверху украсив разноцветными кусочками завернутых блинов.
![/uploads/images/00/00/37/2011/12/15/662322.jpg]( "/uploads/images/00/00/37/2011/12/15/662322.jpg")
Приятного аппетита!
Этот рецепт я уже давно хотела приготовить, так как люблю экспериментировать на кухне, пополняя свой опыт новыми вкусами, блюдами и идеями.
Рецепт куриного супа с ананасами я нашла в одном из женских журналов. Теперь он станет постоянным гостем на нашем столе, так как он понравился мне и моией семье, а ребенок попросил добавки, что является самой ценной оценкой моих экспериментов.
Для приготовления куриного супа с ананасом нам необходимы следующие продукты:
- 6 картофелин
- 1 луковица
- 6 колец ананаса
- 0,5 стакана ананасового сока
- 0,5 стакана сливок
- 100 г сливочного масла
- соль, черный молотый перец по вкусу
- 1,5 л воды
Для блинов, которые подаются в супе кусочками, необходимо запастись следующими продуктами:
— 1 яйцо
— 2/3 стакана муки
— 0,5 стакана молока
— 1 ст.л. растительного масла
— соль по вкусу
— черный молотый перец
— сушеная (или свежая) зелень: укроп, петрушка, кинза
— приправа «Паприка»
— приправа для салатов с кунжутом, сладким перцем и базиликом
1.Курицу режем на небольшие кусочки (можно с косточкой, а лучше без нее) и жарим с солью и перцем до полуготовности на сливочном масле.
2.Лук очищаем от шелухи и мелко режем. Добавляем его жариться к курице до полной готовности последней.
3.Тем временем очищаем картофель, моем его, режем на небольшие кусочки и заливаем водой.
4.После того, как картофель закипел и проварился 15 минут, добавляем к нему курицу и солим.
5.Консервированный ананас режем на небольшие кусочки и отправляем вариться в суп, добавив в него 1/2 стакана ананасового сока.
6.Вводим в суп сливки (не сметану!), добавляем немного молотого черного перца и зелень. Варим до готовности.
7.Тем временем делаем тесто на блины из муки, яйца, молока, растительного масла и соли.
8.Тесто разделяем на 4 части. В первую часть добавляем сухую паприку
В другую часть теста — смесь молотых перцев (зеленый, красный, черный).
В третью — сухую или свежую зелень.
В четвертую — приправу для салатов с кунжутом, базиликом и сладким перцем.
9.Выпекаем на сковороде, смазанной растительным маслом 4 блина с разными наполнителями.
10.Теплые блины скручиваем в трубочку и нарезаем наискосок.
11.Готовый ароматный суп разливаем по тарелкам, сверху украсив разноцветными кусочками завернутых блинов.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Если бы оценка была прозрачна (было видно кто ставит), то минусов было бы меньше. Как ВКонтаке — сразу видишь кто голосовал и кому понравилось. Но тогда минусов бы никто не ставил — все эти «людишки», кто минусует, трусят поставить минус в открытую.
Но все же, обидно до слез. Что ж плохого в этом топике или других топиках?
Было бы лучше без них на 100%, я просто знаю что минусы отбивают всё желание писать вообще!
Также люблю сочетание ананасов с курицей, и вообще ананаса с мясом.
Комментировать