В нашей семье любительницей полакомиться брюссельской капусткой, к сожалению, являюсь только я. Остальные домочадцы особо ее не жалуют. И зря, ведь этот вид капусты является очень и очень полезным. Но я придумала хитрость, благодаря которой мои муж и сын тоже обогащаются витаминками, содержащимися в брюссельской капусте — я соединила ее со всеми любимой курицей :)
Ведь, как известно, мужчины очень любят мясо, а к овощам-травкам относятся равнодушно. Вот и приходится брать смекалкой)))
Это блюдо достаточно легкое в своем исполнении, поэтому с ним сладит даже неопытная кулинарка. Попробуйте обязательно! Пусть этот полезный продукт приживется и на вашем столе :)
Ингредиенты:
Куриное филе — 500г
Брюссельская капуста — 400г
Лук — 2 шт.
Морковка — 1 шт.
Соль, перец, растительное масло
![]()
Приготовление:
Лук освобождаем от шелухи, с моркови счищаем шкурку, ополаскиваем овощи водой.
![]()
Лучок мелко нарезаем, морковь измельчаем на средней терке.
![]()
Филе курочки нарезаем на средние кусочки.
![]()
В сковороде на подсолнечном масле обжариваем измельченныйлук.
![]()
Затем добавляем к нему натертую морковь, еще немного обжариваем.
![]()
К луково-морковной поджарке отправляем кусочки филе, солим, перчим, посыпаем любимыми приправками и хорошенько перемешиваем. Продолжаем томить на среднем огне минут 20-25.
![]()
В это время брюссельскую капусту варим в подсоленой воде 8-10 минут с момента закипания.
![]()
Опрокидываем на дуршлаг, даем стечь водичке.
![]()
Когда подостынет, разрезаем кочанчики напополам (можно оставить и целыми, если хотите).
![]()
В готовое филе добавляем половинки капусты и обжариваем вместе еще 3-5 минут.
![]()
Вот и все! На гарнир можно сварить рис или приготовить картофельное пюре.
Угощайтесь! Приятного Вам аппетита!
![]()
П.с.: А ваши мужчины едят брюссельскую капусту? ;) И, если едят, то как готовите ее вы?
Ведь, как известно, мужчины очень любят мясо, а к овощам-травкам относятся равнодушно. Вот и приходится брать смекалкой)))
Это блюдо достаточно легкое в своем исполнении, поэтому с ним сладит даже неопытная кулинарка. Попробуйте обязательно! Пусть этот полезный продукт приживется и на вашем столе :)
Ингредиенты:
Куриное филе — 500г
Брюссельская капуста — 400г
Лук — 2 шт.
Морковка — 1 шт.
Соль, перец, растительное масло
Приготовление:
Лук освобождаем от шелухи, с моркови счищаем шкурку, ополаскиваем овощи водой.
Лучок мелко нарезаем, морковь измельчаем на средней терке.
Филе курочки нарезаем на средние кусочки.
В сковороде на подсолнечном масле обжариваем измельченныйлук.
Затем добавляем к нему натертую морковь, еще немного обжариваем.
К луково-морковной поджарке отправляем кусочки филе, солим, перчим, посыпаем любимыми приправками и хорошенько перемешиваем. Продолжаем томить на среднем огне минут 20-25.
В это время брюссельскую капусту варим в подсоленой воде 8-10 минут с момента закипания.
Опрокидываем на дуршлаг, даем стечь водичке.
Когда подостынет, разрезаем кочанчики напополам (можно оставить и целыми, если хотите).
В готовое филе добавляем половинки капусты и обжариваем вместе еще 3-5 минут.
Вот и все! На гарнир можно сварить рис или приготовить картофельное пюре.
Угощайтесь! Приятного Вам аппетита!
П.с.: А ваши мужчины едят брюссельскую капусту? ;) И, если едят, то как готовите ее вы?
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать