Вчера вечером, прибежав с работы, мягко говоря проголодавшаяся и подуставшая, и не обнаружив дома никого (муж с детьми, как оказалось, поехали кататься на велосипедах), я решила побаловать себя простым, легким, но весьма красивым ужином…
Приготовила я его из того, что быстрее всего попалось мне под руку в холодильнике – салатные листья, редиска с грядки, маслины, открытая баночка консервированных белых грибов и кусок сыра.
Все эти продукты я очень люблю и быстро мелькнувшая мысль соединить их все в одном блюде, показалась мне весьма удачной и обреченной на успех.
Так что быстренько начистив картошки и поставив на огонь сковородку с куриными биточками для остальных членов семьи, я принялась за блюдо для себя.
Мне понадобилось:
Уровень сложности: проще не бывает
Время приготовления: буквально 10 минут
Алгоритм предлагаемых действий:
Нежные листики собственноручно выращенного на деревенской грядке салата нужно аккуратно перебрать, хорошенько промыть и дать им обсохнуть. Потом их просто необходимо выложить на плоскую тарелочку.
![]()
Готовим также редиску – моем ее под проточной водичкой и обрезаем хвостики.
![]()
Белые грибы у меня не просто из лесу, а привезенные из Карпатских гор. У товарища по работе теща живет в тех краях, и в виду наших дружеских отношений периодически после визита на родину жены он «балует» меня такими щедрыми подарками.
![]()
Ну а сыр, как сыр. Сулугуни мне показался очень уместным в данном случае и я с удовольствием его использовала.
![]()
Но сначала на выложенные салатные листья порезала редисочку.
![]()
Потом немного измельчила грибы (но не очень сильно) и тоже выложила на блюдо.
![]()
Достала несколько маслинок и тоже уютно разместила их на тарелочке.
Далее был черед французской горчицы – 3-4 чайных ложечки будет достаточно, чтобы придать блюду немного пикантности и особого вкуса.
Последний штрих – с помощью овощечистки срезала с кусочка сулугуни несколько сырных лепестков, которые в процессе небрежно и очень кстати упали на уже готовый салатик.
![]()
Все очень просто и совсем незамысловато. Пока я все это дело запечатлела, уже подоспела картошечка с биточками, а в дверь раздался настойчивый звонок – выгулянная и голодая семья вернулась домой, требуя ужина…
![]()
Приготовила я его из того, что быстрее всего попалось мне под руку в холодильнике – салатные листья, редиска с грядки, маслины, открытая баночка консервированных белых грибов и кусок сыра.
Все эти продукты я очень люблю и быстро мелькнувшая мысль соединить их все в одном блюде, показалась мне весьма удачной и обреченной на успех.
Так что быстренько начистив картошки и поставив на огонь сковородку с куриными биточками для остальных членов семьи, я принялась за блюдо для себя.
Мне понадобилось:
- около 70 г салатных листьев
- 3-4 редисочки
- около 100 г грибов
- 30 г сулугуни
- несколько маслинок
- 3 ч.л. французской горчицы
Уровень сложности: проще не бывает
Время приготовления: буквально 10 минут
Алгоритм предлагаемых действий:
Нежные листики собственноручно выращенного на деревенской грядке салата нужно аккуратно перебрать, хорошенько промыть и дать им обсохнуть. Потом их просто необходимо выложить на плоскую тарелочку.
Готовим также редиску – моем ее под проточной водичкой и обрезаем хвостики.
Белые грибы у меня не просто из лесу, а привезенные из Карпатских гор. У товарища по работе теща живет в тех краях, и в виду наших дружеских отношений периодически после визита на родину жены он «балует» меня такими щедрыми подарками.
Ну а сыр, как сыр. Сулугуни мне показался очень уместным в данном случае и я с удовольствием его использовала.
Но сначала на выложенные салатные листья порезала редисочку.
Потом немного измельчила грибы (но не очень сильно) и тоже выложила на блюдо.
Достала несколько маслинок и тоже уютно разместила их на тарелочке.
Далее был черед французской горчицы – 3-4 чайных ложечки будет достаточно, чтобы придать блюду немного пикантности и особого вкуса.
Последний штрих – с помощью овощечистки срезала с кусочка сулугуни несколько сырных лепестков, которые в процессе небрежно и очень кстати упали на уже готовый салатик.
Все очень просто и совсем незамысловато. Пока я все это дело запечатлела, уже подоспела картошечка с биточками, а в дверь раздался настойчивый звонок – выгулянная и голодая семья вернулась домой, требуя ужина…
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать