Летний салат Капрезе с помидорами, авокадо и сыром моцарелла

Летний салат Капрезе с помидорами, авокадо и сыром моцарелла

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Капрезе — это популярный итальянский салат, основными ингредиентами в котором являются помидоры и сыр моцарелла. Мы слегка разнообразим его, добавив в качестве дополнительного ингредиента дольки авокадо. Благодаря этому салат приобретет более насыщенный сливочный вкус и станет выглядеть ярче и аппетитнее.
 
Время приготовления: 10 минут
 
Выход: 4 порции
 
Ингредиенты:


Способ приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Нарежьте помидоры на кружочки толщиной около 7 мм. Шляпку и кончик помидора в салате использовать не нужно.

3. Нарежьте сыр на кружочки/кусочки толщиной около 5-6 мм.

4. Выложите ингредиенты салата на большую тарелку кругом или спиралью, накладывая каждый кусочек на другой, как показано на иллюстрации.

5. Сверху полейте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом равномерно тонкой струйкой. 

6. Приправьте салат по вкусу солью и перцем.

7. Подавайте салат к столу сразу же с французским багетом, несладкими булочками или поджаренными тостами.

Images credit: Emily Hawkes

Источник: thespruceeats.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-06-02 23:43:45
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать