Сейчас самое время задуматься о новогоднем меню, тщательно его продумать. Если планируете приготовить что-то из рыбы, тогда стоит обратить внимание на этот рецепт. Сочный лосось под медово-горчичным соусом — отличное праздничное блюдо, которое явно не затеряется на праздничном столе. Один из его главных преимуществ в том, что на готовку уйдёт всего 20 минут.
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Всего: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Включите духовку на 200 градусов. В небольшой миске смешайте горчицу, мёд, чеснок, 2 столовые ложки оливкового масла, лимонный сок, укроп и соль, чтобы получился однородный соус.
2. Застелите противень фольгой. Смажьте филе лосося с обеих сторон оливковым маслом. Выложите филе кожей вниз (если на филе есть кожа) на застеленный фольгой противень. С помощью кулинарной силиконовой кисточки смажьте верхнюю сторону филе медово-горчичным соусом.
![]()
Elise Bauer
![]()
Elise Bauer
3. Поставьте филе лосося в духовку и запекайте при температуре 200 градусов 8-10 минут. Важно не передержать рыбу, чтобы она не получилась сухой. Лучше подержать филе лосося в духовке на 1-2 минуты меньше — рыба доготовится за счёт остаточного тепла, когда вы достанете её из духовки.
Приятного аппетита!
![]()
Elise Bauer
Заглавное фото: Elise Bauer
Источник: simplyrecipes.com
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Всего: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- Филе лосося (от 700 до 900 г)
- 2 ст. л. горчицы
- 1 ст. л. мёда
- 3 зубчика чеснока - измельчить
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. нарезанного укропа
- Щепотка соли
Приготовление:
1. Включите духовку на 200 градусов. В небольшой миске смешайте горчицу, мёд, чеснок, 2 столовые ложки оливкового масла, лимонный сок, укроп и соль, чтобы получился однородный соус.
2. Застелите противень фольгой. Смажьте филе лосося с обеих сторон оливковым маслом. Выложите филе кожей вниз (если на филе есть кожа) на застеленный фольгой противень. С помощью кулинарной силиконовой кисточки смажьте верхнюю сторону филе медово-горчичным соусом.
Elise Bauer
Elise Bauer
3. Поставьте филе лосося в духовку и запекайте при температуре 200 градусов 8-10 минут. Важно не передержать рыбу, чтобы она не получилась сухой. Лучше подержать филе лосося в духовке на 1-2 минуты меньше — рыба доготовится за счёт остаточного тепла, когда вы достанете её из духовки.
Приятного аппетита!
Elise Bauer
Заглавное фото: Elise Bauer
Источник: simplyrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать