Сочетание яблок с гранатом — это вкусно и изысканно. В то же время это довольно бюджетный вид салата, который доступен каждому. Дополним мы такой салат вкусной заправкой на основе оливкового масла, уксуса и мака. Вам понравится!
Время приготовления: 15 минут
Порций: 4
Ингредиенты для заправки:
Для салата:
Приготовление заправки:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. В блендере или кухонном комбайне смешайте уксус, сахар, соль, горчицу и лук. Измельчите до однородной консистенции. При работающем блендере медленно влейте масло тонкой струйкой — должна получиться эмульсия.
![]()
3. Налейте заправку в банку. Добавьте мак и хорошо встряхните, чтобы получилась однородная заправка. Храните заправку в холодильнике.
![]()
Приготовление салата:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Положите листья салата в большую миску или разложите на глубоком широком сервировочном блюде.
![]()
3. Посыпьте гранатом, выложите яблоки.
![]()
4. Непосредственно перед подачей сбрызните салат маковой заправкой (примерно 60 мл) и аккуратно перемешайте.
![]()
Фото: The Spruce Eats / Diana Chistruga
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 15 минут
Порций: 4
Ингредиенты для заправки:
- 3 ст. л. белого винного уксуса или рисового уксуса
- 6 ст. л. сахара
- 1/2 ч. л. морской соли
- 1/2 ч. л. сухой горчицы
- Половина небольшой луковицы - нарезать
- 120 мл оливкового масла
- 1.5-2 ч. л. мака
Для салата:
- 150 г салата - промыть и обсушить
- 1 гранат
- 1 крупное зелёное яблоко - очистить и нарезать тонкими ломтиками
Приготовление заправки:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. В блендере или кухонном комбайне смешайте уксус, сахар, соль, горчицу и лук. Измельчите до однородной консистенции. При работающем блендере медленно влейте масло тонкой струйкой — должна получиться эмульсия.
3. Налейте заправку в банку. Добавьте мак и хорошо встряхните, чтобы получилась однородная заправка. Храните заправку в холодильнике.
Приготовление салата:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Положите листья салата в большую миску или разложите на глубоком широком сервировочном блюде.
3. Посыпьте гранатом, выложите яблоки.
4. Непосредственно перед подачей сбрызните салат маковой заправкой (примерно 60 мл) и аккуратно перемешайте.
Фото: The Spruce Eats / Diana Chistruga
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать