«Макароны» из кабачков или цукини – не только полезная пища, но и отличный способ удивить гостей. Это удивительно простое в приготовлении блюдо, но в то же время вкусное и интересное. Выглядят такие «макароны» на тарелке просто потрясающе!
Время приготовления: 15 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Отрежьте кончики кабачка (или цукини). Используя спирализатор, овощечистку или острый нож для овощей, нарежьте кабачки на длинные полоски, а затем нарежьте их более короткие полоски – их длина должна быть похожа на длину спагетти.
![]()
3. Нагрейте оливковое или сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные кабачки и измельчённый чеснок. Готовьте, постоянно помешивая, в течение нескольких минут или пока кабачки не станут слегка мягкими. Затем добавьте нарезанный базилик и продолжайте готовить от 30 секунд до 1 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
![]()
4. Перемешайте кабачки с сыром и сразу же подавайте к столу.
![]()
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 15 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 3-4 средних кабачка или цукини – промыть и обсушить
- 2 ч. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока – раздавить в чеснокодавке
- 5 г базилика - нарезать
- Соль – по вкусу
- Молотый чёрный перец – по вкусу
- Тёртый твёрдый сыр – 25 г + ещё немного для украшения
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Отрежьте кончики кабачка (или цукини). Используя спирализатор, овощечистку или острый нож для овощей, нарежьте кабачки на длинные полоски, а затем нарежьте их более короткие полоски – их длина должна быть похожа на длину спагетти.
3. Нагрейте оливковое или сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанные кабачки и измельчённый чеснок. Готовьте, постоянно помешивая, в течение нескольких минут или пока кабачки не станут слегка мягкими. Затем добавьте нарезанный базилик и продолжайте готовить от 30 секунд до 1 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Перемешайте кабачки с сыром и сразу же подавайте к столу.
Фото: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать