Признаться честно, макаронные изделия я не сильно люблю. Но именно с таким соусом готова есть их чуть ли не каждый день! :)
Причем, чтобы приготовить такие вкусные макароны, времени много не уйдет. Ведь соус можно сделать, пока варятся макарошки. А как именно это сделать, сейчас вам расскажу, дорогие :)
Сложность – довольно просто
Время приготовления – максимум полчаса
Калорийность – 262 ккал/100 г
Чтобы приготовить макароны с соусом, нужны такие продукты:
Процесс приготовления
Для начала ставим вариться макарошки до полной готовности.*
![]()
* Уж очень хочется верить, что сантиметры на талии не прибавляются из-за макарон из твердых сортов пшеницы. Поэтому я покупаю именно их. Хотя, конечно же, все зависит от порции – если макароны есть ведерками, то уже ничего не спасет ;)
![]()
Тем временем лук и чеснок очищаем.
Лук режем и пассеруем несколько минут в оливковом масле (или в любом другом растительном масле).
![]()
Зубчик чеснока мелко нарезаем.
![]()
Сыр пускаем на терку.
![]()
Добавляем к луку томат, молотый перец, соль, сахар и сливочное масло.
Вливаем сливки.
![]()
Всыпаем сыр и чеснок. Хорошенько перемешиваем. Держим на маленьком огне еще минутку и выключаем. Твердый сыр за это время должен расплавиться.
![]()
![]()
Все, томатно-сливочный соус готов. Подавать его к макаронам можно двумя способами:
1. Выложить готовые макароны к соусу и перемешать. Сверху посыпать зеленью.
![]()
2. В тарелку насыпать макарошки, а затем – соус. И опять же, притрусить зеленью.
![]()
В общем, выбирайте способ, который вам больше нравится :)
Такие макароны хороши со свежими овощами, или же с овощным салатиком.
Желаю вам приятного аппетита!
Причем, чтобы приготовить такие вкусные макароны, времени много не уйдет. Ведь соус можно сделать, пока варятся макарошки. А как именно это сделать, сейчас вам расскажу, дорогие :)
Сложность – довольно просто
Время приготовления – максимум полчаса
Калорийность – 262 ккал/100 г
Чтобы приготовить макароны с соусом, нужны такие продукты:
- оливковое масло – 2 ст. л.
- макаронные изделия – 200 г
- сливочное масло – 20 г
- томат – 100 г
- лук – 1 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- сливки – 200 мл
- твердый сыр – 50 г
- сахар, соль и молотый перец – по щепотке
- несколько веточек зелени
Процесс приготовления
Для начала ставим вариться макарошки до полной готовности.*
* Уж очень хочется верить, что сантиметры на талии не прибавляются из-за макарон из твердых сортов пшеницы. Поэтому я покупаю именно их. Хотя, конечно же, все зависит от порции – если макароны есть ведерками, то уже ничего не спасет ;)
Тем временем лук и чеснок очищаем.Лук режем и пассеруем несколько минут в оливковом масле (или в любом другом растительном масле).
Зубчик чеснока мелко нарезаем.
Сыр пускаем на терку.
Добавляем к луку томат, молотый перец, соль, сахар и сливочное масло.Вливаем сливки.
Всыпаем сыр и чеснок. Хорошенько перемешиваем. Держим на маленьком огне еще минутку и выключаем. Твердый сыр за это время должен расплавиться.
Все, томатно-сливочный соус готов. Подавать его к макаронам можно двумя способами:
1. Выложить готовые макароны к соусу и перемешать. Сверху посыпать зеленью.
2. В тарелку насыпать макарошки, а затем – соус. И опять же, притрусить зеленью.
В общем, выбирайте способ, который вам больше нравится :)Такие макароны хороши со свежими овощами, или же с овощным салатиком.
Желаю вам приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать