Малокалорийный салат из пекинской капусты и руколы за 7 минут

Малокалорийный салат из пекинской капусты и руколы за 7 минут

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Очень вкусный и проверенный овощной салат с зеленью — это просто, быстро и легко. Такой диетический салатик просто кладезь витаминов и микроэлементов. Рукола - очень популярная зелень и её особенный вкус придаст этому блюду интересную изюминку.
 
Время приготовления: 7 минут
 
Уровень сложности: легко
 
Ингредиенты:
  • Пекинская капуста маленькая - 1 шт.
  • Руккола - пучок (70 г)
  • Петрушка - 2 веточки
  • Лимон или лайм - четвертинка
  • Французская горчица - 1 ст. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Соль - щепотка
  • Чёрный молотый перец - щепотка


Приготовление:

Моем и шинкуем пекинскую капусту. Можно нарезать при помощи тёрки-шинковки, но мне удобнее ножом.

Нарезаем руколу длиной около 1 см.

Режем петрушку.

Для заправки мы используем французскую горчицу, растительное масло и лимон. Добавляем французскую горчицу.

Использовать в салат можно любое ваше любимое растительное масло. В салате использую подсолнечное масло.

Перчим и солим по вкусу.

Перемешиваем салат и добавляем лимонный сок. Можно взять лайм, так будет даже вкуснее.

Ещё раз хорошо перемешиваем салат.

Наш салат готов, можно переложить в красивое блюдо.

Приятного аппетита.
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2023-02-06 11:16:11
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать