Впервые манник с морковью я попробовала еще в детстве. Была у меня одноклассница, звали ее Лена. Ее мама частенько стряпала манники к чаю. Как сейчас помню, они были с апельсиновой и лимонной цедрой, с цукатами и изюмом, ореховые, с фруктами и вот такие полезные и вкусные с морковью.
Годы шли, мы, бывшие школьницы, подросли, и теперь такие манники научилась стряпать и я. И сегодня я с удовольствием поделюсь этим не хитрым и простым рецептом.
Морковь — необычайно полезный овощ, а к тому же универсальный. Он может использоваться как для сладких, так и для соленых блюд. Морковь богата каротином, который, попадая в организм, превращается в витамин А. А витамин А полезен для глаз, кожи и печени. Так же морковь богата калием, фосфором, магнием, витаминами В, Д, С, Е. Лучше всего морковь употреблять в сыром виде, но и в вареном присутствуют те же микроэлементы, только в меньшем количестве.
Вам потребуется:
Манка 2 ст.
Кефир 200 мл
Маргарин 100г
Куриное яйцо 2 шт.
Сахар 5 ст.л.
Ванилин
Разрыхлитель
Морковь свежая
![]()
Сложность приготовления: минимальная.
Время приготовления: 60 мин.
Разбиваем яйца. Добавляем сахар в количестве 5 ст. л. Все хорошо перемешиваем.
![]()
Крошим маргарин и перетираем с яйцами.
![]()
Добавляем кефир.
![]()
Теперь берем пару стаканов манки.
![]()
Всыпаем манку в тесто и перемешиваем.
![]()
Трем на мелкой терке морковь.
![]()
Добавляем морковь к тесту.
![]()
Очень хорошо перемешиваем, чтобы распределить морковь по всему объему теста. Добавляем разрыхлитель и ванилин.
И даем тесту постоять в течение 30 минут, чтобы манка немного разбухла.
![]()
Теперь достаем форму, в которой будем выпекать манник. Я взяла силиконовую в виде мишки.
Заполняем форму тестом и ставим в духовку примерно на 20 минут.
![]()
Когда манник зарумянится, вынимаем его из духовки. Приятного аппетита!
![]()
![]()
Годы шли, мы, бывшие школьницы, подросли, и теперь такие манники научилась стряпать и я. И сегодня я с удовольствием поделюсь этим не хитрым и простым рецептом.
Морковь — необычайно полезный овощ, а к тому же универсальный. Он может использоваться как для сладких, так и для соленых блюд. Морковь богата каротином, который, попадая в организм, превращается в витамин А. А витамин А полезен для глаз, кожи и печени. Так же морковь богата калием, фосфором, магнием, витаминами В, Д, С, Е. Лучше всего морковь употреблять в сыром виде, но и в вареном присутствуют те же микроэлементы, только в меньшем количестве.
Вам потребуется:
Манка 2 ст.
Кефир 200 мл
Маргарин 100г
Куриное яйцо 2 шт.
Сахар 5 ст.л.
Ванилин
Разрыхлитель
Морковь свежая
Сложность приготовления: минимальная.
Время приготовления: 60 мин.
Разбиваем яйца. Добавляем сахар в количестве 5 ст. л. Все хорошо перемешиваем.
Крошим маргарин и перетираем с яйцами.
Добавляем кефир.
Теперь берем пару стаканов манки.
Всыпаем манку в тесто и перемешиваем.
Трем на мелкой терке морковь.
Добавляем морковь к тесту.
Очень хорошо перемешиваем, чтобы распределить морковь по всему объему теста. Добавляем разрыхлитель и ванилин.
И даем тесту постоять в течение 30 минут, чтобы манка немного разбухла.
Теперь достаем форму, в которой будем выпекать манник. Я взяла силиконовую в виде мишки.
Заполняем форму тестом и ставим в духовку примерно на 20 минут.
Когда манник зарумянится, вынимаем его из духовки. Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать