Морковь — замечательный оранжевый овощ, которым любят похрустеть мои дети. Но и морковное печенье они едят с превеликим удовольствием. Сегодня я немного разнообразила привычный рецепт, добавив начинку — яблочный джем. Это ничуть не испортило вкуса, а наоборот, сделало его более нежным.
Рекомендую приготовить такое печенье, которое будет и на завтрак очень уместным. Ведь морковь занимает чуть ли не перввое место по полезным свойствам среди овощей.
Время приготовления: 1 час
Степень сложности: минимальная
Для приготовления морковного печенья с джемом Вам понадобится:
яйцо — 2 шт.
морковь крупная — 2 шт.
сахарный песок — 300 г
маргарин (можно заменить на сливочное масло) — 200 г
мука
яблочный джем для начинки
сода — 1 ч.л. (без горки)
масло растительное для смазывания противня
Способ приготовления:
Маргарин или сливочное масло растапливаем на медленном огне. Оставляем остывать.
Морковь натираем на терке.
2 яйца разбиваем в миску, засыпаем сахарным песком, взбиваем 10 минут.
![]()
В полученную массу добавляем заранее натертую морковь, перемешиваем.
![]()
Морковь придает тесту оригинальный цвет, и само тесто после выпекания будет мягким.
Затем вливаем остывший растопленный маргарин.
![]()
Тщательно перемешиваем до однородной массы. Добавляем в полученную смесь соду — 1 ч.л. без горки. Перемешиваем.
Постепенно всыпаем муку. Замешиваем тесто.
![]()
Оно должно у вас получится не очень крутым, но и не жидким.
![]()
Из готового теста раскатываем небольшие лепешки.
![]()
На полученный кружочек выкладываем немного яблочного джема.
![]()
Краем накрываем джем и концы придавливаем. Форма становится похожей на вареник.
![]()
Ножом надрезаем концы изделия. Получается половина солнышка.
![]()
Выкладываем приготовленное для выпекания печенье на противень, смазанный растительным маслом, и отправляем в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 20 минут.
Готовое морковное печенье выкладываем на блюдо.
![]()
Можно угощать своих близких.
Приятного чаепития.
Рекомендую приготовить такое печенье, которое будет и на завтрак очень уместным. Ведь морковь занимает чуть ли не перввое место по полезным свойствам среди овощей.
Время приготовления: 1 час
Степень сложности: минимальная
Для приготовления морковного печенья с джемом Вам понадобится:
яйцо — 2 шт.
морковь крупная — 2 шт.
сахарный песок — 300 г
маргарин (можно заменить на сливочное масло) — 200 г
мука
яблочный джем для начинки
сода — 1 ч.л. (без горки)
масло растительное для смазывания противня
Способ приготовления:
Маргарин или сливочное масло растапливаем на медленном огне. Оставляем остывать.
Морковь натираем на терке.
2 яйца разбиваем в миску, засыпаем сахарным песком, взбиваем 10 минут.
В полученную массу добавляем заранее натертую морковь, перемешиваем.
Морковь придает тесту оригинальный цвет, и само тесто после выпекания будет мягким.
Затем вливаем остывший растопленный маргарин.
Тщательно перемешиваем до однородной массы. Добавляем в полученную смесь соду — 1 ч.л. без горки. Перемешиваем.
Постепенно всыпаем муку. Замешиваем тесто.
Оно должно у вас получится не очень крутым, но и не жидким.
Из готового теста раскатываем небольшие лепешки.
На полученный кружочек выкладываем немного яблочного джема.
Краем накрываем джем и концы придавливаем. Форма становится похожей на вареник.
Ножом надрезаем концы изделия. Получается половина солнышка.
Выкладываем приготовленное для выпекания печенье на противень, смазанный растительным маслом, и отправляем в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 20 минут.
Готовое морковное печенье выкладываем на блюдо.
Можно угощать своих близких.
Приятного чаепития.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать