Идеальный рецепт приготовления запеченных в духовке голубцов с мясным фаршем и овощами в листьях свеклы, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравятся многим!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших запеченных в духовке голубцов из мясного фарша с овощами завернутых в листья свеклы:
Пошаговый рецепт приготовления мясных голубцов в листьях секлы:
Для приготовления вкуснейших голубцов с мясным фаршем и овощами в духовке подготавливаем необходимые продукты со специями.
![]()
Начинаем приготовление и ставим на включенную плиту сковороду и наливаем в нее 2 ст.л. растительного масла, после чего выкладываем в нее мелко нарезанную 1 головку репчатого лука и обжариваем его на большой температуре плиты.
![]()
Выкладываем в сковороду с луком натертую на крупной терке 1 морковь и перемешивая продолжаем обжаривать на большой температуре плиты.
![]()
Выкладываем в глубокую миску 600 гр. мясного фарша, 200 гр. отварного риса, высыпаем в нее по вкусу соль, хмели-сунели, зиру, кориандр и смесь из черного с красным перцев.
![]()
Выкладываем в общую миску половину обжаренной с луком моркови.
![]()
Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске, после чего приготовленному фаршу даем постоять 20 минут.
![]()
Выкладываем в сковороду с оставшимся луком и морковью нарезанный небольшим кубиком 1 помидор и нарезанный тонкими кольцами 1 болгарский перец.
![]()
Добавляем в сковороду пропущенные через пресс 2 зубчика чеснока, по вкусу перец с солью и перемешивая продолжаем тушить овощи 2 минуты.
![]()
Выкладываем в сковороду с овощами 150 гр. сметаны, 100 гр. томатного соуса и перемешиваем все ингредиенты между собой.
![]()
Выливаем в сковороду 100 мл. кипяченой воды и перемешав все ингредиенты закрываем сковороду крышкой и продолжаем готовить заправку на малой температуре плиты 7 минут.
![]()
Поочередно выкладываем на разделочную доску хорошо промытые листья свеклы внутренней стороной вверх и слегка отбиваем сердцевинку, затем отрезаем хвостики.
![]()
Выкладываем на каждый листик свеклы по 1 ст.л. приготовленного фарша.
![]()
Заворачиваем листья с фаршем в плотные рулетики у которых заправляем края и формируем голубцы.
![]()
Выкладываем сформированные голубцы в противень.
![]()
Заливаем голубцы сверху приготовленной заправкой, после чего отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку.
![]()
По прошествии 1 часа достаем противень с приготовленными голубцами из духовки и раскладываем их по порционным тарелкам.
![]()
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
![]()
Приятного Всем аппетита!
- Ингредиенты на рецепт приготовления мясных голубцов:
- Мясной фарш 600 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Отварной рис 200 гр.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу.
- Хмели-сунели по вкусу.
- Кориандр по вкусу.
- Зира по вкусу.
- Соль по вкусу.
- Для приготовления заправки:
- Сметана 150 гр.
- Томатный соус 100 гр.
- Вода 100 мл.
- Листья свеклы 26 шт.
- Перец по вкусу.
- Соль по вкусу.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших запеченных в духовке голубцов из мясного фарша с овощами завернутых в листья свеклы:
Пошаговый рецепт приготовления мясных голубцов в листьях секлы:
Для приготовления вкуснейших голубцов с мясным фаршем и овощами в духовке подготавливаем необходимые продукты со специями.
Начинаем приготовление и ставим на включенную плиту сковороду и наливаем в нее 2 ст.л. растительного масла, после чего выкладываем в нее мелко нарезанную 1 головку репчатого лука и обжариваем его на большой температуре плиты.
Выкладываем в сковороду с луком натертую на крупной терке 1 морковь и перемешивая продолжаем обжаривать на большой температуре плиты.
Выкладываем в глубокую миску 600 гр. мясного фарша, 200 гр. отварного риса, высыпаем в нее по вкусу соль, хмели-сунели, зиру, кориандр и смесь из черного с красным перцев.
Выкладываем в общую миску половину обжаренной с луком моркови.
Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске, после чего приготовленному фаршу даем постоять 20 минут.
Выкладываем в сковороду с оставшимся луком и морковью нарезанный небольшим кубиком 1 помидор и нарезанный тонкими кольцами 1 болгарский перец.
Добавляем в сковороду пропущенные через пресс 2 зубчика чеснока, по вкусу перец с солью и перемешивая продолжаем тушить овощи 2 минуты.
Выкладываем в сковороду с овощами 150 гр. сметаны, 100 гр. томатного соуса и перемешиваем все ингредиенты между собой.
Выливаем в сковороду 100 мл. кипяченой воды и перемешав все ингредиенты закрываем сковороду крышкой и продолжаем готовить заправку на малой температуре плиты 7 минут.
Поочередно выкладываем на разделочную доску хорошо промытые листья свеклы внутренней стороной вверх и слегка отбиваем сердцевинку, затем отрезаем хвостики.
Выкладываем на каждый листик свеклы по 1 ст.л. приготовленного фарша.
Заворачиваем листья с фаршем в плотные рулетики у которых заправляем края и формируем голубцы.
Выкладываем сформированные голубцы в противень.
Заливаем голубцы сверху приготовленной заправкой, после чего отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку.
По прошествии 1 часа достаем противень с приготовленными голубцами из духовки и раскладываем их по порционным тарелкам.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного Всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать